Яйця — це не просто смачний і доступний продукт, а й справжня скарбниця поживних речовин. Їх часто називають «суперфудом», адже вони містять білок, вітаміни, мінерали та інші важливі для організму елементи.
8 причин, чому варто їсти яйця:
Неймовірно поживні
В одному яйці міститься 6 грамів білка, вітаміни A, D, E, K, B12, рибофлавін, фосфор, селен та інші поживні речовини.
Містять холестерин, який не шкодить
Рівень холестерину в крові не завжди залежить від його вмісту в продуктах харчування. Печінка регулює його кількість, тому помірне споживання яєць не шкодить.
Підвищують рівень «хорошого» холестерину (ЛПВЩ)
ЛПВЩ холестерин допомагає виводити «поганий» холестерин з організму, тим самим знижуючи ризик серцево-судинних захворювань.
Містять холін — важливу поживну речовину
Холін необхідний для роботи мозку, нервової системи, а також для розвитку плода.
Можуть сповільнювати ризик серцево-судинних захворювань
Деякі дослідження показують, що вживання яєць може знижувати рівень тригліцеридів, що є фактором ризику розвитку серцевих захворювань.
Містять антиоксиданти, корисні для очей
Лютеїн і зеаксантин — антиоксиданти, що містяться в жовтку, захищають сітківку ока від дегенерації та вікових захворювань.
Чудове джерело білка
Білок — це будівельний матеріал для організму. Він використовується для створення м’язів, кісток, шкіри, волосся та інших тканин.
Допомагають схуднути
Яйця — продукт, який надовго насичує і зменшує апетит, що може сприяти схудненню.
Хто повинен бути обережним з яйцями
Незважаючи на користь, людям з деякими захворюваннями слід вживати яйця з обережністю:
Людям з генетичною схильністю до високого холестерину: сімейна гіперхолестеринемія, носії APOE4.
Хворим на цукровий діабет: дослідження показали, що вживання яєць може збільшити ризик розвитку діабету 2 типу.
Вагітним жінкам: деякі дослідження пов’язують вживання яєць з гестаційним діабетом.
Людям з алергією на яйця: алергія на яйця може викликати серйозні реакції, тому перед вживанням важливо проконсультуватися з лікарем.
Скільки яєць можна їсти
Дослідження показують, що вживання до 3 яєць на день є безпечним для більшості людей.
Як готувати яйця
Яйця можна готувати різними способами: варити, смажити, запікати, робити омлети, додавати до салатів та інших страв.
Яйця — це не лише смачний, але й неймовірно поживний продукт, який може принести багато користі для здоров’я. Їх можна їсти людям будь-якого віку, за винятком тих, хто має певні захворювання. А щоб придбати цей неймовірний суперфуд з вигодою для гаманця, радимо скористатися сервісом GoToShop, де можна швидко та легко порівняти ціни на яйця в українських мережах супермаркетів.