Любите шоколад? Спешите насладиться им, ведь любимый десерт может стать недоступным для многих. Цены на какао-бобы, из которых делают шоколад, стремительно растут, что неизбежно приведет к подорожанию лакомства.
Почему шоколад рискует стать «роскошью»
Низкий урожай какао-бобов
Засуха в Западной Африке, где выращивается 75% мирового какао, а также изменения климата и вредители существенно снизили урожайность.
Рост спроса
Шоколад становится все более популярным, особенно в Азии, что ведет к увеличению спроса на какао-бобы.
Логистические проблемы
Протесты польских фермеров затрудняют доставку какао-бобов к украинским кондитерам.
Сколько будет стоить шоколад
Сейчас плитку шоколада отечественного производства можно купить за 30 гривен. К лету цена может вырасти до 50 гривен, а к концу года — до 60-70 гривен. Импортный шоколад премиум-сегмента уже сейчас стоит 100-150 гривен за 100 граммов, а к лету его цена может достичь 200 гривен и выше.
Есть ли альтернативы
Более дешевый шоколад с меньшим содержанием какао.
Шоколад из альтернативных ингредиентов, таких как рожковое дерево или кэроб.
Домашние сладости, которые можно приготовить самостоятельно.
Горький шоколад — горькая правда. Цены на любимое лакомство идут вверх, и это может сделать шоколад недоступным для многих людей. Смириться с этим, искать альтернативы или надеяться на лучшее — вот выбор, который стоит перед нами. А чтобы приобрести любимое лакомство по выгодной цене, советуем просмотреть акции на шоколад в магазинах вашего города.
