Пасху 2024 года православные верующие в Украине будут отмечать 5 мая. К дате осталось не так много времени, поэтому хозяйки уже начинают продумывать праздничное меню. Редакторы сайта GoToShop совместно с командой гастрономического портала SHUBA подготовили для вас пасхальное меню из самых распространенных блюд и рассчитали его стоимость.
Творожная паска становится дополнением пасхального меню, особенно если вы любите все, что связано с молочными продуктами. Если вы еще сомневаетесь, какую выбрать — традиционную или творожную, то уверяем — готовьте обе. А мы уже рассчитали стоимость такой вкусности.
Идеально нежная творожная паска
Такая паска не имеет в своем составе чего-то чрезвычайного и не требует особых затрат энергии. Она имеет нежную структуру, не нуждается в выпекании и становится прекрасным украшением пасхального стола.
В среднем творожная паска обойдется в 232,56 грн.
Стоимость творожной паски в супермаркетах Киева:
Ашан — 219,30 грн
Фора — 221,76 грн
АТБ — 231,28 грн
Сильпо — 225,69 грн
Novus — 264,79 грн
Ингредиенты:
Сыр кисломолочный 300 г
Сахар 70 г
Сливки 33% 155 мл
Масло сливочное 73% 100 г
Цукаты 170 г
Лимон 1шт.
Яйцо куриное, желток 4 шт.
Приготовление:
Для заварного крема смешайте 40 г сахара, сливки и желтки. Поставьте сотейник на небольшой огонь. Постоянно помешивайте силиконовой лопаткой, пока крем не начнет густеть. Когда появится пар, перемешайте массу и снимите с огня. Снова перемешайте и дайте остыть.
Добавьте цедру лимона, натерев ее мелко. Всыпьте в сотейник с кремом и кропотливо перемешайте.
Перетрите творог через сито дважды. Уложите его в среднюю миску. Вылейте охлажденный крем в творог и перемешайте.
К размягченному сливочному маслу добавьте 30 г сахара. Взбейте венчиком. Масса должна стать мягкой, как крем. Влейте в миску с творогом и заварным кремом.
Добавьте в творожную массу цукаты и тщательно перемешайте.
Возьмите специальную форму для маленького пояса. Середину застелите пищевой пленкой. Выложите массу в форму и постучите, чтобы масса хорошо по ней разошлась.
Обмотайте пищевой пленкой паску вместе с формой. И поставьте в морозилку как минимум на ночь.
Ранее мы рассчитали стоимость домашней колбасы, которая станет вкусным и ароматным дополнением вашего пасхального стола.
Чтобы выбрать ингредиенты для ваших пасхальных блюд по выгодным ценам, воспользуйтесь сервисом от GoToShop.
