Помидоры — одни из самых любимых и популярных овощей на украинском столе, ведь они абсолютно универсальны. Их можно есть как самостоятельное блюдо, так и готовить из них разные вкусности, начиная от полноценных блюд, заканчивая соками и соусами. А еще плюс помидоров заключается в том, что они богаты различными питательными веществами и полезными свойствами. Редакторы GoToShop готовы рассказать вам о самых полезных из них.
Укрепление иммунитета
Витамин С и бета-каротин, присутствующие в помидорах в больших количествах, отлично поддерживают иммунную систему. Они обладают защитным действием и помогают организму справляться с инфекциями, а также снижают риск различных хронических заболеваний.
Поддержка сердечно-сосудистой системы
Пожалуй, самым ценным из всех питательных веществ, содержащихся в помидорах, является натуральный антиоксидант ликопин, который придает помидорам красивый красный цвет. Доказано, что он помогает контролировать артериальное давление и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того он предотвращает атеросклероз и снижает уровень «плохого» холестерина.
Помощь при диабете
При диабете рекомендуется добавлять в диету побольше овощей и фруктов, но особенно полезными в этом случае будут помидоры. Они хорошо снижают окислительный стресс, воспаление, атеросклероз и повреждение тканей, вызываемые диабетом. А хром в помидорах помогает поддерживать уровень глюкозы в организме на оптимальном уровне.
Укрепление костей
Помидоры также полезны для вашего опорно-двигательного аппарата. Витамин K и кальций, содержащиеся в помидорах способствуют здоровью и укреплению костей, а ликопин снижает риск развития остеопороза.
Поддержка зрения
Лютеин и зеаксантин, содержащиеся в помидорах, являются очень полезными для глаз. Ученые доказали, что потребление ликопина снижает риск развития возрастной дегенерации желтого пятна и появления катаракты. Кроме того, в помидорах присутствует и витамин A, необходимый для здоровья глаз и поддержания нормального зрения.
Снижение риска рака
Исследования показывают, что регулярное употребление помидоров и продуктов на их основе может снизить риск развития некоторых видов рака, в том числе рака яичников, желудка, поджелудочной железы и простаты. А все благодаря все тому же известному антиоксиданту ликопину.
Поддержка пищеварения и нормального веса
Помидоры являются хорошим источником клетчатки, которая способствует здоровому пищеварению и помогает при запорах. Кроме того, благодаря клетчатке и большому содержанию воды, помидоры являются отличным сытным перекусом и надолго помогают сохранить чувство сытости, что может помочь в похудении. Поэтому помидоры часто включены в рацион различных диет.
Конечно, это далеко не все полезные свойства помидоров, однако и этого хватит для того, чтобы обязательно включить томаты в свой рацион. Ведь регулярное употребление этого овоща может быть полезным для поддержания общего здоровья и профилактики различных заболеваний. А выбрать лучшие помидоры по выгодным ценам вы можете, если заранее ознакомитесь с акциями на помидоры.
