Персик — солнечный символ лета, его нежную мякоть и насыщенный вкус любят взрослые и дети. Это не только вкусный фрукт, но и источник витаминов и микроэлементов. Персики содержат витамины A, C, E, калий, магний и другие полезные вещества. Их рекомендуется употреблять свежими, сушеными, замороженными, а также использовать для приготовления варенья, компотов, джемов и других блюд. Но когда же наступает сезон персиков, и где их можно найти в Украине?
Сезон персиков
Уже в конце июня — начале июля можно полакомиться первыми ароматными персиками ранних сортов. Их созревание приходится на южные регионы Украины, такие как Одесская, Херсонская, Запорожская области, а также Крым. Июль и август — это золотое время для персиков. В этот период они созревают по всей Украине, радуя многообразием сортов и вкусов. В сентябре можно полакомиться поздними сортами персиков, которые имеют более плотную мякоть и насыщенный вкус.
Чтобы выбрать любимые фрукты по самым выгодным ценам, советуем ознакомиться с актуальными акциями на персики.
Где растут персики
Персики — это теплолюбивые растения, поэтому лучше всего они растут в южных областях Украины с мягким климатом. Здесь находятся крупнейшие персиковые сады, которые поставляют ароматные фрукты по всей стране. Также благодаря селекции выведены сорта персиков, которые могут расти в условиях центральной и западной Украины. Их созревание приходится на чуть более поздний срок, но не уступают вкусом своим южным «собратьям».
Персик можно выращивать и на собственном участке. Для этого нужно подобрать сорт, который подходит для вашего климата, и обеспечить дереву должный уход.
Вас также заинтересует:
Сезон персиков в Украине: когда покупать и как выбрать спелые фрукты
Ешьте персики на здоровье: польза и вред этих замечательных фруктов
Когда собирать персики
Персики необходимо собирать, когда они созрели. Спелый персик имеет насыщенный цвет, характерный для его сорта. Зеленый или тусклый цвет свидетельствует о незрелости. Готовый к уборке персик имеет приятный, сладкий аромат, который ощущается на расстоянии. Он слегка мягкий при надавливании пальцем, но не рыхлый. Также спелый персик легко отделяется от ветки, не требуя усилий.
Поэтому наслаждайтесь сезоном персиков, лакомясь этими солнечными фруктами, ведь они не только вкусные, но и невероятно полезные!
Ранее мы рассказывали, сколько на самом деле калорий в персике — сладком и сочном фрукте, который станет прекрасным дополнением к вашему рациону и поможет сохранить стройную фигуру.
