Борщ — это кулинарное полотно, на котором можно создавать бесконечное количество вкусовых композиций. От классического мясного до изысканного вегетарианского — каждый найдет свой идеальный вариант. Несмотря на стабильный набор ингредиентов, их стоимость постоянно меняется. Редакторы GoToShop провели исследование, чтобы выяснить, как эти изменения повлияли на общую стоимость приготовления борща.
Сколько стоит борщ
Каждая хозяйка вносит свою уникальность в приготовление борща, поэтому рецепты этого блюда могут значительно отличаться. Для нашего расчета мы взяли за основу классический набор продуктов: капусту, картофель, свеклу, морковь, лук, томатную пасту и свиные ребра. Их среднюю стоимость просчитали с помощью сервиса сравнения цен от GoToShop в крупнейших торговых сетях Киева.
Вас также заинтересует:
Цены неустанно ползут вверх: анализ стоимости базовой корзины
Гречка для здоровья: как выбрать самую полезную
Ингредиенты рассчитаны на 3 литра борща, что равняется примерно 5-6 порциям.
Стоимость борщевого набора на этой неделе:
Капуста 500 г — 14,45 грн
Свекла 200 г — 2,75 грн
Картофель 300 г — 9,63 грн
Морковь 200 г — 4,62 грн
Лук 150 г — 2,36 грн
Томатная паста 70 г — 12,00 грн
Свиные ребра 400 г — 65,96 грн
Также стоит помнить, что правильный выбор картофеля для приготовления — ценный навык, ведь разные сорта картофеля имеют разные свойства.
Хорошие новости для украинских покупателей: цены на овощи, такие как капуста, морковь и лук, стали доступнее. Однако, не обошлось без повышения цен на некоторые продукты. В частности, подорожали картофель и томатная паста. Приятно отметить, что стоимость свеклы и свиных ребер осталась стабильной. Итак, кастрюля традиционного украинского борща в этот вторник обойдется вам в 111,77 грн, что на 0,71 грн меньше, чем на прошлой неделе.
Ранее мы рассказывали, как продлить жизнь моркови и свеклы, правильно собрать их в нужное время и создать оптимальные условия для хранения.
