Close the fixed Barcode
Рекомендации

Опасные яйца: 5 признаков, которых следует остерегаться

Узнайте, можно ли употреблять испорченные яйца, о первых симптомах отравления и когда необходимо обратиться к врачу при их появлении

Опасные яйца: 5 признаков, которых следует остерегаться

Запасы продуктов — это всегда риск, ведь еда может испортиться. Яйца — не исключение. Как же определить, безопасны ли они для употребления?

1. Слизь на скорлупе

Жидкая или засохшая слизь на скорлупе — признак бактериального заражения. Такие яйца категорически нельзя есть, ведь они могут нести риск сальмонеллеза.

2. Порошкообразный налет

Зеленый, черный или нечеткий налет на скорлупе может свидетельствовать о порче грибами. Грибок размножается, выделяя токсины, опасные для здоровья.

3. Розовые вкрапления в белке

Прозрачный или полупрозрачный белок — признак свежего яйца. Розовые или красные пятна — свидетельство бактерии Pseudomonas, что может привести к пищевому отравлению с диареей, рвотой и спазмами.

4. Жидкий белок

Свежий белок имеет плотную форму. Жидкий или водянистый белок — признак того, что яйца хранились неправильно (высокая температура, низкая влажность).

5. Плеск при встряхивании

Свежее яйцо не будет издавать звуков при встряхивании. Испорченное же будет булькать из-за накопления газов, что может привести к отравлению.

Симптомы отравления яйцами

Симптомы зависят от причины. При классическом отравлении просроченными яйцами возникают тошнота, рвота, боль в животе, диарея и слабость.

Сальмонеллез развивается быстрее (1-2 часа после употребления) и требует немедленной медицинской помощи.

Помните:

  • Не употребляйте яйца с признаками порчи.

  • Тщательно мойте руки после контакта с сырыми яйцами.

  • Храните яйца в холодильнике.

  • Не употребляйте сырые яйца, если не уверены в их свежести.

Будьте внимательны к своему здоровью! А чтобы приобрести полезные и свежие продукты с выгодой для кошелька, сравните цены на яйца в магазинах своего города.

Читать статьи на тему

2025.01.31 09:56
Рекомендации

Какой кухонный прибор выбрать — блендер или миксер?

Блендер и миксер — два незаменимых помощника на кухне, но знаете ли вы, в чем заключается их принципиальная разница и какой прибор лучше выбрать для ваших нужд? Давайте разберемся вместе!
2025.01.30 10:42
Рекомендации

Действительно ли коричневый сахар полезнее белого?

Действительно ли темный цвет делает сахар полезнее? Развенчиваем популярный миф о коричневом сахаре и выясним, стоит ли его более высокая цена реальной пользы для здоровья
2025.01.29 10:35
Рекомендации

Секреты успешных онлайн-покупок: как найти лучшие предложения, избежать мошенников и вернуть товар

Онлайн-шопинг — это удобно, быстро и часто выгодно, но знаете ли вы, как получить максимум от покупок в Интернете и не попасть на крючок мошенников? Команда GoToShop раскроет вам тайны успешных онлайн-покупок: от поиска лучших предложений до безопасного возврата товара, если он вам не подошел
2025.01.28 10:34
Рекомендации

Психология потребителя: как маркетологи манипулируют нашими решениями

Мир рекламы — поле битвы за наше внимание и кошельки, где маркетологи применяют мощное оружие — психологию. Рассказываем, как именно маркетинг манипулирует нашими решениями, заставляя покупать то, что нам на самом деле не нужно
2025.01.27 11:03
Рекомендации

Как правильно читать этикетки: разбираемся в маркировке товаров и расшифровываем состав продуктов

Обычная этикетка на продукте может рассказать гораздо больше, чем кажется на первый взгляд. Расшифровав скрытые коды маркировки, вы сможете не только сделать свой рацион здоровее, но и избежать неприятных сюрпризов от недобросовестных производителей