Экономия на питании — распространенная практика, но экономия не всегда идет на пользу. Некоторые продукты, хотя и кажутся дорогими, на самом деле являются инвестицией в здоровье. Они богаты питательными веществами и оказывают долгосрочное положительное влияние на организм.
10 продуктов, на которых не стоит экономить
Миндаль
Богат магнием, витамином Е, железом, кальцием, клетчаткой и рибофлавином. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и уровень холестерина.
Чечевица
Источник клетчатки, магния и калия. Содержит полифенолы с антиоксидантными, антидиабетическими и противовоспалительными свойствами.
Листовая капуста
Отличный источник витаминов С и К. Ее можно есть сырой, варить или готовить на пару, а также добавлять в смузи.
Брокколи
Содержит клетчатку, кальций, калий, фолаты и фитонутриенты, которые снижают риск сердечных заболеваний и диабета. Богата антиоксидантами, такими как витамин С и бета-каротин. Лучше всего готовить на пару.
Авокадо
Содержит полезные жиры, клетчатку, витамины группы B, витамин К и витамин Е. Помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Шпинат
Богат антиоксидантами, витаминами A, B-6, C, E и K, селеном, цинком, фосфором, калием, кальцием, медью и марганцем. Лучше всего есть сырым, приготовленным на пару или слегка отварным.
Черника
Содержит клетчатку, антиоксиданты и фитонутриенты. Помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, снизить артериальное давление и уменьшить риск ожирения.
Жирная рыба
Лосось, форель, скумбрия, сельдь, сардины и анчоусы. Богаты омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердца и нервной системы. Помогают при воспалительных заболеваниях. Содержат витамины A и D.
Курятина
Источник белка. Следует выбирать методы приготовления, которые не вредят здоровью (например, запекание). Снимать кожуру перед употреблением.
Яйца
Содержит много белка, витаминов B-2 и B-12, лейцина и холина. Важны для сохранения энергии, выработки эритроцитов, стимуляции синтеза мышечного белка и здоровья клеточных мембран. Чтобы ваши любимые продукты помогали экономить деньги, просмотрите текущие акции на яйца в магазинах вашего города.
Изменение рациона питания:
Замените печенье на горсть миндаля.
Вместо быстрой лапши приготовьте чечевичный суп с овощами.
Вместо картофеля фри запеките капусту с брокколи.
Добавьте в свой рацион авокадо, шпинат и чернику.
Не забывайте о жирной рыбе, курятине и яйцах.
Здоровое питание — это не просто еда, а инвестиция в себя, свое самочувствие, энергичность и долголетие.