Лето еще в разгаре, но уже пора задуматься о заготовках на зиму. Хочется сохранить не только вкус лета, но витамины и пользу смородины. Поэтому предлагаем вам рецепт варенья из черной смородины с апельсином без варки. Этот рецепт простой, быстрый, а главное — сохраняет все полезные свойства ягод и цитрусовых.
Смородина с апельсином на зиму: рецепт
Ингредиенты:
1 кг черной смородины
1 апельсин
500 г сахара
Вас также заинтересует:
Черная смородина: сколько калорий скрывается в этих ягодах
Желе из черной смородины: витаминное наслаждение на зиму
Как готовить смородину с апельсином на зиму
Смородину переберите, удалите плодоножки и листочки. Промойте ягоды под проточной водой и дайте им немного обсохнуть. Чтобы приобрести черную смородину по выгодной цене, советуем воспользоваться сервисом GoToShop, где можно сравнить цены на нужные товары и отследить актуальные акции на ягоды.
Апельсин помойте, разрежьте на две части и удалите косточки.
Пропустите смородину и апельсин через мясорубку или измельчите блендером. Добавьте к ягодно-фруктовой смеси сахар и тщательно перемешайте, чтобы он полностью растворился. Для более насыщенного апельсинового вкуса можно использовать цедру одного апельсина. Ее нужно измельчить вместе с ягодами и сахаром.
Разложите варенье в простерилизованные банки и закройте крышками. Храните в холодильнике или прохладном месте.
Преимущества рецепта без варки:
сохраняет все полезные свойства ягод и цитрусовых
быстрый и простой в приготовлении
не требует варки, поэтому экономит время и силы
варенье получается ароматным и вкусным
Варенье из черной смородины с апельсином — это не только вкусный десерт, но и источник витаминов и минералов. Оно поможет вам укрепить иммунитет и улучшить общее самочувствие в холодное время года. Ранее мы рассказывали о различных способах сохранить смородину на зиму, чтобы вы могли наслаждаться ее вкусом и пользой в течение всего года.