Как не ошибиться при выборе граната и получить самый вкусный фрукт

Узнайте, как выбрать спелый фрукт, обратив внимание на его внешний вид, вес, звук при постукивании и другие важные детали

Тетяна Рудковська

редакторка GoToShop

Гранат — не только вкусный, но и чрезвычайно полезный фрукт. Его яркие зернышки содержат большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Но чтобы насладиться всеми его вкусовыми и лечебными свойствами, важно выбрать действительно спелый гранат.

Внешний вид — визитная карточка граната

Спелый гранат имеет насыщенный цвет, который может варьироваться от темно-красного до бордового в зависимости от сорта. Однако, цвет — это не единственный критерий. Кожура спелого граната должна быть гладкой, без трещин и пятен. Она должна быть немного плотной, но не жесткой. Слишком сухая кожура может свидетельствовать о том, что гранат лежал долго. А чтобы узнать самые выгодные цены на гранат в супермаркетах вашего города, советуем заглянуть на сайт GoToShop.

Спелые гранаты часто имеют неправильную форму, они могут быть немного сплюснутыми или слегка вытянутыми. Идеально круглые гранаты могут быть менее спелыми. Также стоит учитывать, что для своих размеров спелый гранат должен быть тяжелым. Это свидетельствует о том, что он сочный и наполнен зернышками.

Чтобы определить зрелость граната, стоит обратить внимание и на его корону. У спелого фрукта она немного раскрыта и имеет сухую, коричневую поверхность. Зеленая корона свидетельствует о том, что гранат еще не достиг оптимальной спелости.

Вас также заинтересует:

С косточками или без: как есть гранат

Почему дверца холодильника — не лучшее место для продуктов

Тактильные ощущения и звук

Чтобы определить спелость граната, обратите внимание на несколько факторов. Он должен быть тяжелым для своих размеров, издавать звонкий звук при постукивании. При этом, плод должен быть плотным, но не твердым на ощупь. Слишком мягкий или легкий гранат, скорее всего, не достиг оптимальной зрелости.

Место покупки и сезонность

Самые вкусные гранаты стоит искать осенью — именно в этот период они созревают и появляются на рынках во всем своем разнообразии. Именно там, среди свежего урожая, вы сможете выбрать самые спелые и сочные экземпляры.

Как проверить свежесть дома

Если вы сомневаетесь в свежести граната, разрежьте его пополам. Свежий гранат будет иметь яркие, сочные зернышки, которые легко отделяются от кожуры. Помните, как правильно и легко почистить гранат, чтобы избежать лишнего сока на руках.

Выбор спелого граната — это настоящее искусство. Не бойтесь брать в руки несколько фруктов и выбирать тот, который кажется вам наиболее привлекательным. Ведь от этого зависит, насколько вкусным и полезным будет ваш гранат. Ранее мы собрали для вас советы по выбору и хранению цитрусовых, а также интересные факты о разных сортах апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрутов.

Читать статьи на тему

2024.11.22 17:21
Как выбирать продукты

Какую комбучу выбрать: критерии идеального напитка

Рассказываем все, что нужно знать о комбуче: от ее полезных свойств и разнообразия вкусов до советов по выбору качественного продукта и его употребления
2024.11.21 13:27
Как выбирать продукты

Как выбрать вкусные квашеные огурцы на базаре: 5 критериев качества

Выбирать квашеные огурцы на рынке — настоящее искусство! Рассказываем, как отличить качественный продукт от некачественного и выбирать лучшие огурцы, чтобы ваша закуска была не только вкусной, но и безопасной
2024.11.20 12:30
Как выбирать продукты

Диетические преимущества свинины: можно ли есть мясо и худеть

Свинина — универсальный продукт, который может быть как частью праздничного ужина, так и повседневного рациона. Узнайте, какие отрубы свинины являются наименее калорийными и как их правильно готовить
2024.11.19 10:30
Как выбирать продукты

Лимон для каждого блюда: выбираем сорт по вкусу

От классического сладко-кислого вкуса до экзотических ароматов — каждый сорт лимона имеет свои уникальные особенности, которые влияют на его применение в кулинарии и коктейлях
2024.11.18 14:37
Как выбирать продукты

Гречка для здоровья: как выбрать самую полезную

Хотите, чтобы ваша гречка была не только сытной, но и вкусной и полезной? Узнайте, как среди многообразия сортов и производителей выбрать именно тот, который подчеркнет вкус ваших блюд и принесет пользу организму