Еда без яда: секреты очистки продуктов от пестицидов

Защитите себя от вредных химикатов: рассказываем, как легко вымывать пестициды из фруктов и овощей с помощью соды или уксуса

Тетяна Рудковська

редакторка GoToShop

С детства нас учили, что перед употреблением фрукты и овощи нужно тщательно мыть. Но знаете ли вы, что простая пищевая сода может стать вашим союзником в борьбе с пестицидами?

Опасность пестицидов

Пестициды, которые широко используются в сельском хозяйстве для защиты урожая от вредителей и болезней, могут представлять угрозу для здоровья человека, если накапливаются в пище. Их попадание в организм может привести к отравлениям.

Как вымыть «химию» из овощей

Исследования Массачусетского университета показали, что замачивание продуктов в растворе пищевой соды в течение 15 минут эффективно удаляет из них два распространенных пестицида.

Вот как это сделать:

  1. Растворите 1 столовую ложку пищевой соды на 1 литр воды.

  2. Замочите фрукты и овощи в растворе на 15 минут.

  3. Тщательно промойте под проточной водой.

Этот метод удаляет только пестициды с поверхности продуктов. Те, что проникают внутрь во время обработки растения, удалить таким образом невозможно.

Уксус также может помочь

Еще одним доступным способом очистки овощей и фруктов от пестицидов является уксус.

Вот рецепт:

  1. Смешайте 1 часть уксуса с 3 частями воды.

  2. Замочите фрукты и овощи в растворе на 15 минут.

  3. Промойте под проточной водой.

Помните:

  • Ни один из этих методов не гарантирует 100% удаления пестицидов.

  • Лучший способ защитить себя — покупать органические продукты, выращенные без использования химических пестицидов.

  • Тщательно мойте фрукты и овощи перед употреблением, независимо от того, каким методом вы пользуетесь.

Потребление здоровой пищи — это залог вашего самочувствия! А все полезные покупки удобнее делать с сервисом сравнения цен от Gotoshop!

Читать статьи на тему

2024.11.26 17:31
Рекомендации

Здоровье в каждой капле: как легко приготовить кокосовое молоко дома

Приготовить кокосовое молоко самостоятельно проще, чем вы думаете! Расскажем пошагово, как это сделать, а также поделимся полезными советами и рецептами
2024.11.26 16:25
Рекомендации

Выпечка без прилипаний: выбираем коврик для духовки правильно

Какой коврик для выпечки выбрать, чтобы ваши десерты всегда получались идеальными? Открываем секреты выбора этого незаменимого кухонного помощника
2024.11.26 15:28
Рекомендации

Готовим идеальные стейки: как определить нужную прожарку без термометра

Раскрываем секреты профессиональных поваров и рассказываем, как достичь идеальной прожарки без использования кулинарного термометра, опираясь лишь на свои ощущения
2024.11.26 14:36
Рекомендации

Все ли крупы нужно промывать перед приготовлением и как правильно это делать

От того, промываем ли мы крупу перед приготовлением, зависит не только вкус блюда, но и его польза для организма. Раскрываем все секреты идеальной каши и рассказываем, какие крупы обязательно нужно промывать, а какие — нет
2024.11.26 13:32
Рекомендации

Бразильские орехи: польза и риски, о которых вы должны знать

Хрустящие, вкусные и невероятно полезные — бразильские орехи уже давно завоевали сердца гурманов. Но знаете ли вы, что эти маленькие орешки могут скрывать в себе неожиданные секреты, которые влияют на ваше здоровье?