В сезон вишень хочеться поласувати ягодами свіжими, додати їх до десертів та випічки. Але видалення кісточок може здаватися нудним та трудомістким завданням. Не поспішайте купувати спеціальні гаджети, адже ви можете обійтися підручними засобами! Ось 5 простих способів видалити кісточки з вишні без використання спеціальних пристосувань.
За допомогою кондитерського наконечника
Візьміть кондитерський наконечник з округлим або зірчастим отвором. Покладіть його на робочу поверхню кінчиком догори. Видаліть плодоніжку з вишні. Насадіть вишню на наконечник, щоб кісточка вийшла з іншого кінця. Робіть це обережно, щоб не пошкодити ягоду.
За допомогою скріпки
Розгорніть скріпку, щоб утворився гачок. Вставте гачок в центр вишні. Зачепіть кісточку гачком і витягніть її.
За допомогою палички для їжі
Просуньте тонкий кінець палички через ніжку вишні. Проштовхніть кісточку до іншого кінця вишні.
За допомогою дерев’яної шпажки
Використовуйте плоский кінець шпажки. Проштовхніть його через ніжку вишні, поки кісточка не вийде з іншого кінця.
За допомогою багаторазової соломинки
Видаліть плодоніжки з вишні. Просуньте кінець соломинки через ніжку вишні, доки кісточка не вийде з іншого кінця.
Як використовувати вишні без кісточок
Вишню без кісточок можна використовувати в різних рецептах:
додавати до пирогів, кексів, тортів
готувати варення, джеми, компоти
використовувати для начинки пиріжків, млинців
додавати до морозива, йогурту, смузі
заморозити на зиму
Переваги видалення кісточок з вишні
Вишня без кісточок безпечніша для дітей, адже вони не ризикують проковтнути кісточку. Видалення кісточок також робить вишню більш зручною для вживання в їжу та для приготування деяких страв, наприклад, пирогів та джемів.
Перед видаленням кісточок вимийте вишню холодною водою. Ви можете видалити кісточки з усіх вишень одразу, а можете робити це поступово, у міру необхідності.
Зберігайте вишню без кісточок в холодильнику в герметичному контейнері. Її можна використовувати протягом 2-3 днів.
Щоб з початком активного сезону купити ці ягоди найвигідніше, радимо слідкувати за актуальними акціями на вишні.
