Економія на харчуванні — поширена практика, але економія не завжди йде на користь. Деякі продукти, хоча й здаються дорогими, насправді є інвестицією в здоров’я. Вони багаті на поживні речовини та мають довгостроковий позитивний вплив на організм.
10 продуктів, на яких не варто економити
Мигдаль
Багатий на магній, вітамін Е, залізо, кальцій, клітковину та рибофлавін. Знижує ризик серцево-судинних захворювань та рівень холестерину.
Сочевиця
Джерело клітковини, магнію та калію. Містить поліфеноли з антиоксидантними, антидіабетичними та протизапальними властивостями.
Листова капуста
Чудове джерело вітамінів С і К. Її можна їсти сирою, варити або готувати на пару, а також додавати до смузі.
Броколі
Містить клітковину, кальцій, калій, фолати та фітонутрієнти, які знижують ризик серцевих захворювань та діабету. Багата на антиоксиданти, такі як вітамін С і бета-каротин. Найкраще готувати на пару.
Авокадо
Містить корисні жири, клітковину, вітаміни групи B, вітамін К і вітамін Е. Допомагає підтримувати здоров’я серцево-судинної системи.
Шпинат
Багатий на антиоксиданти, вітаміни A, B-6, C, E і K, селен, цинк, фосфор, калій, кальцій, мідь та марганець. Найкраще їсти сирим, приготованим на пару або злегка відвареним.
Чорниця
Містить клітковину, антиоксиданти та фітонутрієнти. Допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням, знизити артеріальний тиск та зменшити ризик ожиріння.
Жирна риба
Лосось, форель, скумбрія, оселедець, сардини та анчоуси. Багаті на омега-3 жирні кислоти, які корисні для серця і нервової системи. Допомагають при запальних захворюваннях. Містять вітаміни A і D.
Курятина
Джерело білка. Слід обирати методи приготування, які не шкодять здоров’ю (наприклад, запекання). Знімати шкірку перед вживанням.
Яйця
Містить багато білка, вітамінів B-2 і B-12, лейцину та холіну. Важливі для збереження енергії, вироблення еритроцитів, стимуляції синтезу м’язового білка та здоров’я клітинних мембран. Щоб ваші улюблені продукти допомагали економити гроші, перегляньте поточні акції на яйця в магазинах вашого міста.
Зміна раціону:
Замініть печиво на жменю мигдалю.
Замість швидкої локшини приготуйте сочевичний суп з овочами.
Замість картоплі фрі запечіть капусту з броколі.
Додайте до свого раціону авокадо, шпинат та чорницю.
Не забувайте про жирну рибу, курятину та яйця.
Здорове харчування — це не просто їжа, а інвестиція в себе, своє самопочуття, енергійність та довголіття.
