Close the fixed Barcode

Зверніть увагу на ці компоненти: як обрати якісний майонез

Вибрати якісний майонез в магазині цілком реально, головне знати деякі нюанси

Зверніть увагу на ці компоненти: як обрати якісний майонез
Тетяна Ковальчук

Тетяна Ковальчук

Редакторка GoToShop

Майонез — улюблена заправка для салатів, а також інгредієнт багатьох інших страв. Хоч і дієтологи наголошують про шкоду майонезу, його незамінність на кухні багатьох українців важко не помітити. Зменшити шкоду від нього та обрати справді якісний продукт в магазині можливо, головне знати деякі правила. Редактори GoToShop розкажуть, на що звернути увагу, щоб покупка вас задовольнила.

Склад майонезу

Перше, на що потрібно звернути увагу під час вибору майонезу — це його склад. Ідеальний продукт завжди починається з правильних продуктів у складі. Це яйця, олія та оцет, які відіграють для майонезу ключову роль.

Якісні яйця надають майонезу ніжного аромату, олія — гладкості та насиченості, а оцет — приємної кислинки.

Тому під час вибору майонезу дізнайтесь, чи є у складі саме ці компоненти. Адже вони ключові у цьому продукті.

Співвідношення олії та яєць

Якщо ви переконалися у присутності ключових інгредієнтів, далі потрібно звернути увагу на їх співвідношення. Адже дотримання оптимальних показників є запорукою якісного майонезу.

Оптимальне співвідношення становить приблизно 75-80% олії та 10-15% яєць. Це забезпечує баланс між ніжністю та насиченістю смаку.

Без штучних добавок та консервантів

Ідеальний майонез повинен бути натуральним. Проте, якщо ви не зробили його власноруч, знайти на полицях магазинів такий майже неможливо.

Проте під час вибору звертайте увагу на той майонез, який містить мінімум штучних добавок у своєму складі.

Натуральні олії

Вже відомо, що у складі майонезу обовʼязково має бути присутня олія, проте важливо, щоб вона була натуральна. Це може бути соняшникова, оливкова чи соєва олії. Окрім неповторного смаку продукту, вони несуть користь для здоровʼя.

Уникайте продуктів, у складі яких присутні олії низької якості, зокрема пальмова.

Текстура та смак

Після ретельного вивчення складу, зверніть увагу на властивості самого продукту. Проте здійснити це можна здебільшого вже вдома після покупки. Ідеальний майонез повинен мати гладку, однорідну консистенцію і приємний аромат.

Обирайте також якісний продукт за вигідною ціною. Для цього ознайомтеся з актуальними акціями на майонез у супермаркетах вашого міста.

Читати статті на тему

2024.10.31 15:30
Як обирати продукти

Як вибрати сосиски: поради, які допоможуть відрізнити якісний продукт

Сосиски стали невід'ємною частиною нашого раціону. Але чи завжди ми обираємо дійсно якісний продукт? Давайте розберемося, на які критерії звертати увагу при виборі сосисок, щоб бути впевненими в їх якості та безпеці
2024.10.30 17:28
Як обирати продукти

Яке молоко обрати для фігури: розбираємося в нюансах

Допоможемо розібратися в різноманітті молочних продуктів та обрати найкращий варіант для схуднення. Дізнайтеся про поживну цінність різних видів молока, їх вплив на організм і зможете зробити свідомий вибір для свого раціону
2024.10.30 13:41
Як обирати продукти

Мандариновий сезон відкрито: як вибрати найсмачніші фрукти

Вибір мандаринів — це справжнє мистецтво. Команда GoToShop розповість про різноманіття сортів цих сонячних фруктів, а також ділиться корисними порадами, які допоможуть вибрати найсмачніші та соковиті мандарини
2024.10.29 17:31
Як обирати продукти

Як правильно вибрати оселедець: 5 ознак свіжості

Вибір свіжої та якісної риби — це справжнє мистецтво. Сьогодні розберемося, на які критерії варто звернути увагу при покупці, щоб ваш оселедець став справжньою окрасою будь-якої страви
2024.10.29 12:27
Як обирати продукти

Від білої до фіолетової: огляд популярних сортів цибулі

Вибір правильного сорту цибулі може кардинально змінити смак вашої страви. Розглянемо найпопулярніші сорти цибулі, їх особливості та оптимальне використання в кулінарії