Банани — один із найпопулярніших фруктів у світі. Вони багаті на калій, вітамін B6, клітковину та інші корисні речовини. Проте, не всі банани однакові. Деякі можуть бути недозрілими, перезрілими або мати інші дефекти.
Як вибрати стиглі та якісні банани
Колір
Стиглі банани мають яскраво-жовтий колір з легким відтінком зеленого.
Зелені плями свідчать про те, що банан ще не дозрів.
Коричневі цятки — це нормально, якщо їх не багато. Вони свідчать про те, що банан трохи перезрів, але все ще їстівний.
Чорні плями або плями цвілі свідчать про те, що банан зіпсований.
На дотик
Стиглий банан трохи м’який, але водночас пружний.
Зелений банан буде твердим.
Перезрілий банан буде дуже м’яким і може мати зморшкувату шкірку.
Запах
Зрілий банан має приємний фруктовий аромат.
Якщо банан не пахне, він може бути недозрілим.
Кислий запах свідчить про те, що банан перезрів.
Інші фактори
Плодоніжка банана повинна бути зеленою і цілою.
Стебла бананів не повинні бути поламані або пошкоджені.
Банани не повинні мати тріщин, подряпин або інших пошкоджень на шкірці.
Для того, щоб купувати банани найвигідніше, ознайомтеся з актуальними акціями на банани.
Зверніть увагу на код
На етикетці банана ви можете знайти код, який розкриває таємниці його походження. Ось що вам потрібно знати:
Код 4011: звичайні банани, вирощені з використанням хімічних добрив та пестицидів.
Код 94011: органічні банани, вирощені без хімічних добрив та пестицидів. Цей код гарантує екологічність продукту.
Код 8xxxxx: генетично модифіковані банани (ГМО). Їх рекомендується уникати, адже вплив ГМО на здоров’я людини до кінця не вивчений.
Зберігання бананів
Зберігайте банани при кімнатній температурі, подалі від прямих сонячних променів.
Не зберігайте банани в холодильнику, адже це може призвести до потемніння шкірки.
Якщо ви хочете, щоб банани дозріли швидше, покладіть їх у паперовий пакет.
Вибираючи банани, звертайте увагу на їх колір, твердість, запах і загальний зовнішній вигляд. Стиглий банан має бути буде яскраво-жовтим, трохи м’яким, мати приємний фруктовий аромат і цілу зелену плодоніжку. Щоб обрати улюблені фрукти тільки за найкращими цінами, скористайтеся сервісом порівняння цін GoToShop!
