Осінь — пора корисних яблук, а отже, час заготовляти їх на зиму. Але якщо ви вже наїлися яблучного пирогу, компоту та варення, то ця стаття саме для вас. Ми підготували для вас кілька незвичайних і смачних ідей, які здивують вашу родину та друзів.
Оригінальні заготовки з яблук
Яблучні чіпси: тонко нарізані яблука, запечені в духовці до хрусткої скоринки — це смачна і здорова альтернатива магазинним чіпсам. Додайте трохи кориці або інших спецій для пікантного смаку.
Яблучний лечо: поєднання солодких яблук, солодкого перцю, моркви та цибулі створить яскраве і смачне лечо, яке стане чудовим доповненням до м’ясних страв.
Яблучні голубці: фарш, загорнутий у листя яблук — оригінальна та низькокалорійна страва. Для начинки можна використовувати рис, гречку або м’ясо. Дізнайтеся, чим ще можна замінити капусту в голубцях, щоб зберегти улюблену страву в меню, навіть якщо немає основного інгредієнта.
Яблучний чатні: солодко-кислий соус з яблук, цибулі, часнику та спецій додасть пікантності м’ясним і рибним стравам.
Яблучне вино або сидр: перетворить ваші яблука на ароматний алкогольний напій. Експериментуйте з різними сортами яблук і отримайте унікальний смак.
Яблучне пюре з незвичайними добавками: додайте в пюре трохи імбиру, кардамону, меду або горіхів — і ви отримаєте нові смакові відчуття.
Вас також зацікавить:
Ціни на яблука: скільки коштують в різних супермаркетах
Карамелізовані яблука: як приготувати зимовий десерт
Як приготувати консервацію з яблук
Щоб отримати солодкі заготовки, обирайте солодкі сорти яблук. Для кислих же ідеально підходять кислі сорти. Експериментуйте зі спеціями, такими як кориця, гвоздика, імбир та кардамон, щоб додати вашим заготовкам неповторного аромату. Не забувайте про стерилізацію банок, це гарантує тривале зберігання ваших смаколиків. А щоб урізноманітнити смак, додавайте до яблук інші фрукти та ягоди, наприклад, груші, сливи чи смородину.
Незвичайні заготовки з яблук — це не тільки смачно, а й корисно. Нові смакові поєднання здивують вас і ваших близьких, а яблука забезпечать організм необхідними вітамінами та мінералами. Приготувати такі ласощі зовсім нескладно: багато рецептів не вимагають особливих кулінарних навичок. А ще це відмінний спосіб порадувати гостей оригінальними стравами. Щоб поповнити запас улюблених фруктів за приємною ціною, радимо переглянути акції на яблука в супермаркетах свого міста.
Не бійтеся експериментувати і створювати свої власні унікальні рецепти! Адже саме в експериментах народжуються найсмачніші страви. Раніше ми розповідали, як легко і швидко приготувати вдома освіжаючий яблучний живчик, використовуючи лише кілька простих інгредієнтів.
