Великий Піст — це не лише час духовного очищення, але й можливість оздоровити організм, давши йому відпочинок від важкої їжі. Відмова від м’яса та інших продуктів тваринного походження може здатися складною, але насправді це не так. Існує безліч смачних і корисних альтернатив, які допоможуть вам зберегти здоров’я та бадьорість протягом усього посту.
Залізо — основа здоров’я
Під час посту важливо подбати про те, щоб ваш організм отримував достатньо заліза. Цей мікроелемент необхідний для кровотворення, транспортування кисню до тканин і підтримки імунітету.
Чудовими джерелами заліза є:
овочі: буряк, томати, шпинат, броколі
крупи: гречка
бобові: сочевиця, квасоля, кеш’ю, нут
інші: гіркий шоколад, сухофрукти
Білок — будівельний матеріал
Білок — це основа для м’язів, кісток, шкіри та інших тканин. Під час посту важливо вживати продукти, які багаті на білок рослинного походження.
Додайте до вашого раціону:
горіхи: мигдаль, волоські, кешью
насіння: льону, гарбуза, соняшника
бобові: квасоля, нут, тофу, маш
авокадо
гриби
водорості
каші: гречка, рис, кукурудзяна, кіноа
фрукти: хурма, груша
листові овочі: шпинат, портулак, салат, щавель
Пророщені злаки — джерело життя
Пророщені злаки — це справжня скарбниця вітамінів, мікроелементів, жирних кислот, білка та антиоксидантів. Їх можна додавати до салатів, супів, каш, смузі.
Не бійтеся експериментувати
Існує безліч рецептів пісних страв, які не лише смачні, але й корисні. Не бійтеся пробувати нове, поєднувати різні продукти та відкривати для себе нові смаки.
Відмова від м’яса під час Великого Посту не шкодить вашому здоров’ю, якщо ви правильно організуєте свій раціон. Включіть до нього продукти, багаті на залізо, білок, вітаміни та мікроелементи, і ви будете почувати себе чудово протягом усього посту. А придбати усі необхідні продукти для посту вигідно та зручно завдяки сервісу порівняння цін GoToShop.
