Сосиски — популярний продукт, який часто використовується для швидкого та ситного перекусу. Проте, не всі сосиски однакові — деякі з них можуть містити більше добавок, ніж м’яса.
Кілька порад, які допоможуть обрати якісні сосиски
1. Читайте етикетку
Найважливіше — це уважно читати етикетку. Зверніть увагу на склад продукту — м’ясо повинне бути на першому місці в списку інгредієнтів. Вміст м’яса в сосисках категорії А має бути не менше 80%, категорії Б — 60%, категорії В — 40%. Уникайте сосисок, які містять багато штучних добавок, таких як соєвий білок, крохмаль, барвники, ароматизатори та консерванти.
2. Зверніть увагу на зовнішній вигляд
Якісні сосиски мають бути однорідного кольору, без плям і пустот, а оболонка повинна бути щільною, без пошкоджень. Зріз сосиски має бути однорідним, без грудочок і хрящів.
3. Перевірте консистенцію
Свіжі сосиски завжди пружні й еластичні. Якщо сосиска м’яка або водяниста, краще її не купувати. При натисканні на якісну сосиску, вона повинна швидко відновлювати свою форму.
4. Зверніть увагу на запах
Свіжі сосиски мають приємний м’ясний запах. Кислий, затхлий або будь-який сторонній запах свідчить про те, що продукт зіпсований.
5. Не женіться за дешевизною
Як правило, дешеві сосиски містять більше добавок і менше м’яса. Не економте на своєму здоров'ї, краще вибрати трохи дорожчий, але якісний продукт. Щоб ваші покупки були заощадливими для гаманця, ознайомтесь з поточними та майбутніми акціями на сосиски.
6. Перевіряйте термін придатності
Не купуйте сосиски з простроченим терміном придатності. Зберігайте сосиски в холодильнику не більше 3-х діб після розкриття упаковки.
7. Приготування
Якісні сосиски не розвалюються при варінні або смаженні. Зріз вареної сосиски має бути однорідним, без пустот.
8. Шукайте маркування ДСТУ
Наявність маркування ДСТУ на упаковці сосисок гарантує, що продукт відповідає українським державним стандартам якості. ДСТУ нормує склад, органолептичні показники (смак, запах, колір, консистенція) та інші характеристики сосисок. Вибираючи сосиски з маркуванням ДСТУ, ви можете бути впевнені, що вони безпечні та виготовлені з якісної сировини.
Пам’ятайте, чим менше в сосисках добавок, тим краще! Не економте на своєму здоров'ї та вибирайте тільки якісні продукти за допомогою сервісу порівняння цін від Gotoshop.