Гречка — не просто смачна та ситна крупа, а й справжня скарбниця корисних речовин. Її багатий склад робить її цінним продуктом харчування як для дорослих, так і для дітей. Але чи дійсно гречка допомагає схуднути, як багато хто вважає? Давайте розберемося, скільки калорій містить гречка в різних видах, яку гречку обрати та які її переваги для здоров’я.
Скільки калорій в гречці:
Сира гречка: 305-315 ккал на 100 грам.
Варена гречка на воді: близько 110 ккал на 100 грам.
Гречка з маслом: 150-160 ккал на 100 грам (калорійність може змінюватися в залежності від кількості масла).
Гречка з молоком: 120-130 ккал на 100 грам.
Гречка з овочами: 130-140 ккал на 100 грам (калорійність залежить від використовуваних овочів).
Вас також зацікавить:
Продукти, з якими не можна їсти гречку
Скільки можна зберігати варену гречку
Як бачимо, калорійність гречки у вареному вигляді значно нижча, ніж у сирої. Це пов’язано з тим, що крупа вбирає воду під час варіння і збільшується в об'ємі. Щоб зберегти максимум користі від страви, важливо правильно варити гречку, тоді ви збережете її текстуру та смак.
Чи корисна гречка для схуднення?
Так, гречка може бути корисною для схуднення завдяки кільком факторам. Вона багата на клітковину, яка дає відчуття ситості на тривалий час, допомагаючи їсти менше. Також ця крупа містить повільні вуглеводи, які засвоюються організмом, не викликаючи різких стрибків цукру в крові. Це допомагає контролювати апетит і запобігає переїданню.
Гречка — це джерело білка, який необхідний для підтримки м’язової маси під час схуднення. Вона містить мало жиру, що робить цей продукт низькокалорійним. Щоб придбати цей суперфуд з вигодою для гаманця, перегляньте акції на гречану крупу в магазинах свого міста.
Крім того, гречка багата на вітаміни та мінерали, корисні для здоров’я:
залізо
магній
калій
вітаміни групи B
вітамін E
Важливо зазначити, що гречка не є чудодійним засобом для схуднення. Для досягнення результатів важливо поєднувати її вживання з фізичною активністю та збалансованим харчуванням.
Як вживати гречку для схуднення:
Їжте гречку на сніданок, щоб зарядитися енергією на весь день і довше відчувати себе ситими.
Додавайте овочі до гречки. Це зробить вашу страву більш ситною та корисною.
Використовуйте спеції та трави для смаку, щоб зменшити кількість солі в страві.
Готуйте гречку на воді або на пару, адже це найздоровіший спосіб приготування крупи.
Не їжте гречку з жирними соусами або підливками.
Гречка — це універсальний продукт, який можна використовувати для приготування різних страв. Вона не лише допоможе вам схуднути, але й подарує вашому організму багато корисних речовин.
Раніше ми розповідали, чи потрібно мити гречку перед варінням, переваги та недоліки цього процесу, а також давали корисні поради щодо правильного приготування гречаної каші.