Втомилися від банальних компотів? Прагнете чогось нового та незвичайного? Обов’язково приготуйте фанту з абрикос на зиму! Цей освіжаючий напій не лише втамує спрагу спекотного дня, але й нагадає про літо холодними зимовими вечорами.
Поєднання солодких абрикосів з кислинкою цитрусових створює неповторний смак, який нагадує про улюблений газований напій. Такий напій зберігає у собі користь абрикосів, які щедро обдаровані вітамінами A, C, E, а також калієм, магнієм та фосфором. Ви можете експериментувати з пропорціями інгредієнтів та додавати інші фрукти, наприклад, персики, нектарини або сливи.
Вас також зацікавить:
Соковиті та ароматні: як зберігати персики, щоб вони дозріли вдома
Як зберегти абрикоси свіжими: прості поради та хитрощі
Фанта з абрикосів на зиму: рецепт
Інгредієнти:
абрикоси — 2 кг
апельсин — 1 шт.
лимон — 1 шт.
цукор — 400 г
вода — 3 л
Як приготувати абрикосову фанту
Абрикоси ретельно вимийте, видаліть кісточки та розріжте на половинки. Апельсин та лимон наріжте кружечками.
У стерилізовані банки об'ємом 3 л щільно укладіть абрикоси, апельсини та лимони. Залийте фрукти окропом, накрийте кришками і залиште на 15 хвилин.
Злийте воду в каструлю, додайте цукор і доведіть до кипіння. Киплячим сиропом залийте фрукти в банках і негайно закатайте кришками. Для більш насиченого кольору та аромату, перед додаванням до сиропу, можна трохи розім’яти абрикоси.
Переверніть банки догори дном, якщо це потрібно, укутайте теплою ковдрою і залиште до повного охолодження. Замість цукру можна використовувати мед, але його слід додавати вже в охолоджений сироп. Для отримання газованого напою, перед вживанням додайте в кожну склянку трохи газованої води.
Фанта з абрикос на зиму — це не просто смачний напій, а й джерело вітамінів та гарного настрою. Приготуйте його сьогодні, щоб насолодитися літом у будь-яку пору року! Раніше ми розповідали простий та легкий у приготуванні рецепт абрикосової наливки в домашніх умовах, яка поєднує в собі солодкість літніх фруктів та легку терпкість.