Літо ще у розпалі, але вже час задуматися про заготовки на зиму. Хочеться зберегти не лише смак літа, але вітаміни та користь смородини. Тому пропонуємо вам рецепт варення з чорної смородини з апельсином без варіння. Цей рецепт простий, швидкий, а головне — зберігає всі корисні властивості ягід та цитрусових.
Смородина з апельсином на зиму: рецепт
Інгредієнти:
1 кг чорної смородини
1 апельсин
500 г цукру
Вас також зацікавить:
Чорна смородина: скільки калорій ховається в цих ягодах
Желе з чорної смородини: вітамінна насолода на зиму
Як готувати смородину з апельсином на зиму
Смородину переберіть, видаліть плодоніжки та листочки. Промийте ягоди під проточною водою та дайте їм трохи обсохнути. Щоб придбати чорну смородину за вигідною ціною, радимо скористатися сервісом GoToShop, де можна порівняти ціни на потрібні товари та відслідкувати актуальні акції на ягоди.
Апельсин помийте, розріжте на дві частини та видаліть кісточки.
Пропустіть смородину та апельсин через м’ясорубку або подрібніть блендером. Додайте до ягідно-фруктової суміші цукор і ретельно перемішайте, щоб він повністю розчинився. Для більш насиченого апельсинового смаку можна використовувати цедру одного апельсина. Її потрібно подрібнити разом з ягодами та цукром.
Розкладіть варення у простерилізовані банки та закрийте кришками. Зберігайте в холодильнику або прохолодному місці.
Переваги рецепту без варіння:
зберігає всі корисні властивості ягід та цитрусових
швидкий та простий у приготуванні
не потребує варіння, тому економить час та сили
варення виходить ароматним та смачним
Варення з чорної смородини з апельсином — це не лише смачний десерт, але й джерело вітамінів та мінералів. Воно допоможе вам зміцнити імунітет та покращити загальне самопочуття в холодну пору року. Раніше ми розповідали про різні способи зберегти смородину на зиму, щоб ви могли насолоджуватися її смаком та користю протягом усього року.