Сангрія — це яскравий, освіжаючий коктейль, який ідеально підходить для будь-якого літнього свята. Його фруктовий аромат і легка солодкість здатні підняти настрій і створити атмосферу розслаблення. А найголовніше, приготувати сангрію вдома дуже просто!
Класичний рецепт сангрії
Інгредієнти:
1 пляшка червоного сухого вина
2 великих апельсини
2 яблука
1 груша
200 г свіжої полуниці
100 г цукру (або за смаком)
100 мл бренді або коньяку
кубики льоду за смаком
газована вода (за бажанням)
Вас також зацікавить:
Топові алкогольні напої на вечірку: вибір і приготування
З чим пити апероль: кращі поєднання для ідеального коктейлю
Як приготувати домашню сангрію
Наріжте фрукти невеликими шматочками. Видаліть кісточки з вишні та абрикосів.
У великому глечику змішайте вино, фрукти, цукор, бренді та кубики льоду. Дайте сангрії настоятися в холодильнику протягом 2-3 годин. Перед подачею можна додати трохи газованої води, щоб зробити напій більш освіжаючим.
Для рецепту вибирайте вино середньої цінової категорії. Занадто дешеве вино може зіпсувати смак сангрії. Щоб приготування освіжаючих коктейлів не вдарило вам по гаманцю, радимо ознайомитися з актуальними акціями на вино в улюблених магазинах та супермаркетах.
Варіації рецепту сангрії
Класичний рецепт сангрії — це лише основа, яку можна варіювати за своїм смаком.
Біла сангрія: замініть червоне вино білим. Додайте персики, нектарини та лимон.
Рожева сангрія: використайте рожеве вино. Додайте малину, смородину та грейпфрут.
Тропічна сангрія: додайте ананас, манго, маракуйю та кокос. Використайте білий ром замість бренді.
Пряна сангрія: додайте паличку кориці, кілька гвоздичок і зірочку анісу.
Якщо ви не хочете додавати алкоголь, замініть його соком або газованою водою, а лід безпосередньо перед подачею, щоб напій довше залишався холодним. Приготуйте сангрію вдома і насолоджуйтесь смаком літа в кожному ковтку! Раніше ми розповідали, як приготувати освіжаючий лимонад. Адже він є одним із найпопулярніших і найсмачніших літніх напоїв, здатних втамувати спрагу, навіть у шалену спеку.