Арахіс, або земляний горіх, давно завоював популярність у всьому світі завдяки своєму приємному смаку та поживним властивостям. Цей продукт недарма вважається справжнім скарбом для здоров’я. Давайте розглянемо детальніше, чому арахіс так корисний для нашого організму.
Користь арахісу для здоров’я
Арахіс — це справжня комора вітамінів і мінералів. У ньому містяться:
Білки: арахіс — відмінне джерело рослинного білка, необхідного для росту і відновлення тканин.
Жири: більша частина жирів в арахісі — це мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти, які допомагають знизити рівень шкідливого холестерину.
Вітаміни: арахіс багатий на вітамін Е, який є потужним антиоксидантом, а також вітаміни групи В, що беруть участь у багатьох обмінних процесах в організмі. А щоб насолоджуватися користю та смаком горіхів без шкоди гаманцю, радимо ознайомитися з актуальними акціями на горіхи в магазинах вашого міста.
Мінерали: магній, калій, фосфор, залізо — лише деякі з мінералів, які містяться в арахісі.
Вас також зацікавить:
Не викидайте горіхи: 5 креативних способів використати залишки
Кеш’ю: все, що потрібно знати про цей чудовий горіх
Регулярне вживання арахісу може позитивно вплинути на здоров’я. Завдяки високому вмісту мононенасичених жирних кислот, арахіс допомагає знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, таких як атеросклероз і інфаркт міокарда.
Незважаючи на високу калорійність, арахіс може бути включений в раціон людей, які стежать за своєю вагою. Вміст клітковини і білка в арахісі сприяє швидкому насиченню і знижує апетит. А щоб насолоджуватися користю та смаком довше, необхідно знати, як потрібно правильно зберігати горіхи.
Вітамін Е і антиоксиданти, що містяться в арахісі, допомагають захистити мозкові клітини від пошкоджень і можуть знизити ризик розвитку хвороби Альцгеймера. А вітамін Е і цинк, які входять до складу арахісу, відіграють важливу роль у зміцненні імунної системи.
Арахіс — це не тільки смачна закуска, а й справжнє джерело енергії та гарного настрою. Все завдяки амінокислоті триптофану, яка перетворюється в організмі на серотонін — гормон щастя.
Як правильно вживати арахіс
Незважаючи на всю користь, арахіс слід вживати в помірних кількостях. Оптимальна доза — 30-50 грамів на день. Арахіс можна вживати як самостійну закуску, додавати в салати, каші, випічку.
Протипоказання
Незважаючи на всі свої корисні властивості, арахіс має ряд протипоказань. Його не рекомендується вживати людям, які страждають алергією на горіхи, а також при ожирінні і цукровому діабеті.
Арахіс — це не просто смачна закуска, а цінний продукт для здоров’я. Регулярне вживання арахісу в помірних кількостях може сприяти зміцненню серцево-судинної системи, поліпшенню роботи мозку і зміцненню імунітету. Раніше ми пропонували різноманітні рецепти для заготівлі горіхів на зиму: від класичних горіхів з медом до пікантної аджики.