Можна чи ні: вживання квашених огірків при діабеті

Чи можуть люди з цукровим діабетом включати квашені огірки до свого раціону? Ми детально розглянемо склад цього продукту та його вплив на рівень цукру в крові

Тетяна Рудковська

редакторка GoToShop

Квашені огірки — не лише смачна закуска, а й джерело багатьох корисних речовин. Однак, для людей, які страждають на цукровий діабет, виникає питання: чи можна їх вживати? Давайте розберемося докладніше.

Квашені огірки: склад і користь

Квашені огірки багаті на пробіотики, які благотворно впливають на травлення та імунітет. Крім того, в них містяться вітаміни групи B, необхідні для нормального обміну речовин, та різноманітні мінерали, такі як калій і магній. А завдяки високому вмісту клітковини, квашені огірки допомагають підтримувати стабільний рівень цукру в крові та покращують роботу шлунково-кишкового тракту.

Квашені огірки і цукровий діабет

Квашені огірки, завдяки низькому глікемічному індексу та вмісту пробіотиків, можуть бути корисним доповненням до раціону діабетика, оскільки сприяють повільному підвищенню рівня глюкози в крові та покращують чутливість до інсуліну. Однак, слід пам’ятати про помірність у споживанні через високий вміст солі, який може негативно впливати на серцево-судинну систему. Радимо також ознайомитися з актуальними акціями на огірки, щоб купити ці овочі за найкращою пропозицією.

Вас також зацікавить:

Квашені огірки холодним способом: хрусткі та ароматні заготовки на зиму

Як засолити огірки на зиму: готуємо ароматні заготовки

Як додати квашені огірки до раціону

  • Вибирайте натуральні продукти: віддавайте перевагу квашеним огіркам домашнього приготування або виробництва без додавання штучних консервантів та підсилювачів смаку.

  • Контролюйте порції: не зловживайте квашеними огірками, навіть якщо вони корисні.

  • Зверніть увагу на склад: переглядайте етикетки і вибирайте продукти з мінімальною кількістю солі та цукру.

  • Консультуйтеся з лікарем: перед внесенням будь-яких змін у свій раціон, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом.

Квашені огірки можуть бути корисною добавкою до раціону діабетика, але важливо дотримуватися помірності і вибирати якісні продукти. Раніше ми розповідали, як правильно вибрати огірки, враховуючи їх розмір, форму, призначення та зовнішній вигляд.

Читати статті на тему

2024.11.22 15:43
Рекомендації

5 помилок, які псують вашу випічку

Мрієте про домашню випічку, яка тане в роті? Ділимося простими порадами та перевіреними рецептами, які зроблять вашу випічку ще смачнішою
2024.11.22 13:37
Рекомендації

Корисна кіноа: як зварити, щоб не втратити вітаміни

Кіноа — справжнє джерело енергії та здоров’я. Але як зберегти всі її корисні властивості під час приготування? Команда GoToShop розкриває секрети правильного варіння кіноа
2024.11.22 10:41
Рекомендації

Збалансоване харчування: яка користь мʼяса, кисломолочних продуктів, овочів та фруктів

Збалансоване харчування, яке включає різноманітні продукти, є ключем до довголіття та добробуту. Але яку саме користь несуть м’ясо, кисломолочні продукти, овочі та фрукти? Команда GoToSHop розповість детальніше
2024.11.21 17:24
Рекомендації

Що додати до тушкованої капусти: секрет смачної та соковитої страви

Щоб тушкована капуста не виходила сухою, розкриваємо секрет соковитої і смачної страви. Дізнайтесь, як за допомогою простого інгредієнта перетворити звичайний продукт на кулінарний шедевр
2024.11.21 16:35
Рекомендації

Чи може розвинутися залежність від цукру і як вона проявляється

Розповідаємо, яким чином звичайний цукор може викликати залежність, подібну до наркотичної, та як ця залежність впливає на наше здоров’я. Дізнайтесь про ознаки такої залежності та як від неї позбутися