Продукти тривалого зберігання: як зробити стратегічний запас на різні випадки

Російські атаки на українські міста знову активізувалися, тому важливо мати запас продуктів на випадок відсутності світла чи газу

Тетяна Ковальчук

Редакторка GoToShop

В умовах війни та можливих проблем зі зв’язком, світлом, газом і теплом через ракетні удари РФ важливо мати запас продуктів «про всяк випадок» щонайменше на кілька тижнів. Що має входити до цього переліку і чому не варто бездумно «змітати» з продуктових магазинів все — розібрались редактори GoToShop.

Вода 

Зробіть запаси як питної, так і технічної води. Розраховуйте, що дорослій людині у середньому на день треба близько 3 літрів води, дітям — менше. При цьому простежте, аби питна вода не потрапляла під сонячні промені.

Також радимо, окрім великих пляшок та контейнерів, придбати та приготувати запаси питної води у невеликих пляшечках, якщо доведеться спускатися в укриття.

Крупи, макарони, каші 

Наявність круп та каш дуже сильно виручить, якщо магазини будуть закриті, або коли не буде можливості щодня скуплятися в супермаркеті.

Радимо обирати також крупи швидкого приготування, які варто просто залити гарячою водою. При цьому обирайте різноманітні крупи: гречку, рис, вівсянку, булгур, а також різні види макаронів — вермішель, локшина тощо.

Молочні продукти 

Запаси молока та сиру особливо допоможуть, якщо у вас є маленька дитина. Проте зважайте, що без холодильника молочні продукти зберігаються недовго.

Консерви 

Радимо також купувати продукти тривалого зберігання у консервованому вигляді — це можуть бути і овочі (кукурудза, горошок, огірки та багато-багато іншого), і фрукти (ананаси, персики, груші і т. д.), і м’ясо та риба. 

Важливо ретельно перевіряти термін придатності на упаковці продуктів і не вживати консервовані продукти після його закінчення. Також переконайтеся, що упаковка не пошкоджена перед вживанням. Можна використовувати і домашню консервацію.

Снеки, хлібці та батончики для швидкого перекусу 

В екстремальних умовах часто буває так, що немає часу чи можливості мати повноцінні обід чи вечерю, тому ситні снеки та протеїнові батончики допоможуть швидко насититися енергією. Також придбайте сухофрукти, які можуть швидко підняти рівень цукру за потреби.

Солодощі 

Краще обирати ті солодкі продукти, які можуть зберігатися довше — сухе печиво без крему, шоколадки, галети, згущене молоко. Усе це можна одразу скласти до тривожної валізки на випадок екстрених ситуацій.

Овочі й фрукти

Обирайте ті фрукти й овочі, які можна досить довго зберігати. Швидко втамувати голод допоможуть банани та яблука, також можна зробити запас огірків й помідорів, буряків чи моркви.

Оцініть тривалість 

Визначте, на який період часу ви хочете створити запас. Це може бути кілька тижнів, місяців або навіть більше, залежно від ваших планів та запасів.

Поповнюйте запаси поступово

За можливості, розподіліть покупки на кілька тижнів або місяців. Це допоможе розподілити фінансове навантаження і зменшити вплив на ваш бюджет.

Зверніть увагу на особливі потреби 

Якщо у вас є спеціальні медичні чи дієтологічні потреби, вони також повинні бути враховані в вашому стратегічному запасі продуктів.

Придбати всі продукти для стратегічного запасу вигідно вам допоможе сервіс порівняння цін від GoToShop.

Читати статті на тему

2024.12.25 15:21
Як зберігати продукти

Економія часу та грошей: як правильно зберігати вакуумовані продукти

Розглядаємо всі аспекти зберігання вакуумованих продуктів, від підготовки до правильного температурного режиму, щоб ви могли максимально продовжити термін їхньої придатності та зберегти свіжість
2024.12.19 16:30
Як зберігати продукти

Терміни зберігання продуктів у вакуумній упаковці без холодильника

Розповідаємо, як довго можна зберігати різні продукти у вакуумній упаковці без холодильника, щоб ви могли насолоджуватися свіжою їжею довше
2024.12.19 15:33
Як зберігати продукти

Щоб олія не згіркла: як зберегти корисні властивості соняшникової олії

Пропонуємо поради щодо правильного зберігання соняшникової олії, щоб зберегти її смак, аромат та корисні властивості. Розглянемо оптимальні умови зберігання, вибір тари та відмінності зберігання рафінованої та нерафінованої олії
2024.12.18 12:34
Як зберігати продукти

Щоб шоколад не втратив смак: правила зберігання

Розповідаємо про умови зберігання шоколаду, щоб він якомога довше зберігав свій смак та аромат. Дізнайтесь про оптимальну температуру, вологість, захист від світла та запахів, а також про особливості зберігання різних видів шоколаду
2024.12.18 10:32
Як зберігати продукти

Свіжа форель на вашому столі: як правильно зберігати в холодильнику та морозилці

Свіжа форель — делікатний продукт, правильне зберігання якого гарантує збереження смаку риби та її корисних властивостей. Від дотримання простих правил залежить, чи зможете ви насолодитися смачною та якісною рибою