Як швидко і безпечно почистити рибу від луски: 2 лайфхаки

Процес чищення риби може здатися клопіткою справою, але існує два простих лайфхаки, які допоможуть швидко і безпечно почистити рибу від луски

Тетяна Рудковська

редакторка GoToShop

Риба — це не лише джерело корисних речовин, але й інгредієнт для безлічі смачних страв. Проте, чистка риби може здатися клопіткою справою: луска розлітається по всій кухні, може подряпати руки або застрягти під нігтями.

Не хвилюйтесь! Існує два простих лайфхаки, які допоможуть вам швидко і безпечно почистити рибу від луски.

1. Столова ложка замість ножа

Замість ножа використовуйте столову ложку. З її допомогою ви зможете зчищати луску від хвоста до голови швидкими рухами, не ризикуючи подряпати себе. Завдяки загнутій формі ложки, вся луска буде збиратися в ній.

2. Металева лопатка для взуття

Цей метод схожий на попередній. Візьміть чисту металеву лопатку для взуття, підчепіть луску біля хвоста риби та проведіть ребром лопатки до голови. Луска буде залишатися в лопатці. Вам лише залишиться почистити черево та плавники.

Переваги цих методів:

  • Швидкість: ви можете почистити рибу значно швидше, ніж традиційним способом.

  • Безпека: ризик подряпати себе лускою або ножем значно знижується.

  • Чистота: луска не розлітається по кухні.

Щоб луска знімалася ще легше, ошпарьте рибу окропом перед чищенням. Для чищення риби з товстою лускою, наприклад, коропа, можна використовувати спеціальний ніж для чистки риби.

Який вид риби найлегше чистити

Найлегше чистити рибу з дрібною лускою, яка легко знімається. До такої риби належать, наприклад, щука, окунь, судак, лосось.

Який вид риби найважче чистити

Найважче чистити рибу з товстою лускою, яка щільно прилягає до шкіри. До такої риби належать, наприклад, лящ, карась, сом.

Як правильно чистити рибу

Рибу чистять від хвоста до голови. Спочатку потрібно видалити плавники, потім зчистити луску. Після цього розрізати черево і видалити нутрощі.

Спробуйте ці лайфхаки, і ви більше ніколи не будете боятися чистити рибу! А щоб придбати улюблений продукт за найкращою ціною, радимо переглянути акції на свіжу та заморожену рибу в українських супермаркетах.

Читати статті на тему

2024.11.27 15:30
Рекомендації

Гостра та універсальна: застосування гірчиці у кулінарії

Розповідаємо про дивовижні перетворення, які може здійснити звичайна гірчиця на вашій тарілці. Від історії походження до сучасних кулінарних трендів — дізнайтеся, як цей гострий інгредієнт може додати пікантності кожній страві
2024.11.27 14:27
Рекомендації

Зберігаємо смак і текстуру: як правильно заморожувати та розморожувати десерти

Хочете зберегти смак улюбленого десерту надовго? Дізнайтеся, як правильно заморозити та розморозити свої ласощі, щоб вони не втратили ні краплі своєї чарівності
2024.11.27 13:38
Рекомендації

Небезпечні інгредієнти: з яких грибів не можна варити суп

Багато хто навіть не здогадується, що деякі їстівні гриби можуть таїти в собі небезпеку і перетворити улюблену страву на причину отруєння. Розповідаємо, які гриби категорично не підходять для приготування супів і чому
2024.11.27 12:30
Рекомендації

Як швидко почистити креветки без зайвої мороки

Чищення креветок — мистецтво, яке можна засвоїти за лічені хвилини. Відкрийте для себе прості та ефективні способи, як очистити креветки без зайвих зусиль та отримати ідеальний результат
2024.11.27 11:30
Рекомендації

Куркума для фігури: чи можна схуднути за допомогою цієї спеції

Ця спеція стала справжнім трендом серед тих, хто прагне схуднути. Але чи виправдовує вона свою репутацію? Розкриваємо всі секрети куркуми та її вплив на фігуру