Їжа без отрути: секрети очищення продуктів від пестицидів

Захистіть себе від шкідливих хімікатів: розповідаємо, як легко вимивати пестициди з фруктів та овочів за допомогою соди або оцту

Тетяна Рудковська

редакторка GoToShop

З дитинства нас вчили, що перед вживанням фрукти та овочі потрібно ретельно мити. Але чи знаєте ви, що проста харчова сода може стати вашим союзником у боротьбі з пестицидами?

Небезпека пестицидів

Пестициди, які широко використовуються в сільському господарстві для захисту врожаю від шкідників та хвороб, можуть становити загрозу для здоров’я людини, якщо накопичуються в їжі. Їхнє потрапляння в організм може призвести до отруєнь.

Як вимити «хімію» з овочів

Дослідження Массачусетського університету показали, що замочування продуктів у розчині харчової соди протягом 15 хвилин ефективно видаляє з них два поширених пестициди.

Ось як це зробити:

  1. Розчиніть 1 столову ложку харчової соди на 1 літр води.

  2. Замочіть фрукти та овочі в розчині на 15 хвилин.

  3. Ретельно промийте під проточною водою.

Цей метод видаляє лише пестициди з поверхні продуктів. Ті, що проникають всередину під час обробки рослини, видалити таким чином неможливо.

Оцет також може допомогти

Ще одним доступним способом очищення овочів та фруктів від пестицидів є оцет.

Ось рецепт:

  1. Змішайте 1 частину оцту з 3 частинами води.

  2. Замочіть фрукти та овочі в розчині на 15 хвилин.

  3. Промийте під проточною водою.

Пам’ятайте:

  • Жоден з цих методів не гарантує 100% видалення пестицидів.

  • Найкращий спосіб захистити себе — купувати органічні продукти, які вирощені без використання хімічних пестицидів.

  • Ретельно мийте фрукти та овочі перед вживанням, незалежно від того, яким методом ви користуєтесь.

Споживання здорової їжі — це запорука вашого самопочуття! А всі корисні покупки зручніше робити з сервісом порівняння цін від GoToShop!

Читати статті на тему

2024.11.22 15:43
Рекомендації

5 помилок, які псують вашу випічку

Мрієте про домашню випічку, яка тане в роті? Ділимося простими порадами та перевіреними рецептами, які зроблять вашу випічку ще смачнішою
2024.11.22 13:37
Рекомендації

Корисна кіноа: як зварити, щоб не втратити вітаміни

Кіноа — справжнє джерело енергії та здоров’я. Але як зберегти всі її корисні властивості під час приготування? Команда GoToShop розкриває секрети правильного варіння кіноа
2024.11.22 10:41
Рекомендації

Збалансоване харчування: яка користь мʼяса, кисломолочних продуктів, овочів та фруктів

Збалансоване харчування, яке включає різноманітні продукти, є ключем до довголіття та добробуту. Але яку саме користь несуть м’ясо, кисломолочні продукти, овочі та фрукти? Команда GoToSHop розповість детальніше
2024.11.21 17:24
Рекомендації

Що додати до тушкованої капусти: секрет смачної та соковитої страви

Щоб тушкована капуста не виходила сухою, розкриваємо секрет соковитої і смачної страви. Дізнайтесь, як за допомогою простого інгредієнта перетворити звичайний продукт на кулінарний шедевр
2024.11.21 16:35
Рекомендації

Чи може розвинутися залежність від цукру і як вона проявляється

Розповідаємо, яким чином звичайний цукор може викликати залежність, подібну до наркотичної, та як ця залежність впливає на наше здоров’я. Дізнайтесь про ознаки такої залежності та як від неї позбутися