З дитинства нас вчили, що перед вживанням фрукти та овочі потрібно ретельно мити. Але чи знаєте ви, що проста харчова сода може стати вашим союзником у боротьбі з пестицидами?
Небезпека пестицидів
Пестициди, які широко використовуються в сільському господарстві для захисту врожаю від шкідників та хвороб, можуть становити загрозу для здоров’я людини, якщо накопичуються в їжі. Їхнє потрапляння в організм може призвести до отруєнь.
Як вимити «хімію» з овочів
Дослідження Массачусетського університету показали, що замочування продуктів у розчині харчової соди протягом 15 хвилин ефективно видаляє з них два поширених пестициди.
Ось як це зробити:
Розчиніть 1 столову ложку харчової соди на 1 літр води.
Замочіть фрукти та овочі в розчині на 15 хвилин.
Ретельно промийте під проточною водою.
Цей метод видаляє лише пестициди з поверхні продуктів. Ті, що проникають всередину під час обробки рослини, видалити таким чином неможливо.
Оцет також може допомогти
Ще одним доступним способом очищення овочів та фруктів від пестицидів є оцет.
Ось рецепт:
Змішайте 1 частину оцту з 3 частинами води.
Замочіть фрукти та овочі в розчині на 15 хвилин.
Промийте під проточною водою.
Пам’ятайте:
Жоден з цих методів не гарантує 100% видалення пестицидів.
Найкращий спосіб захистити себе — купувати органічні продукти, які вирощені без використання хімічних пестицидів.
Ретельно мийте фрукти та овочі перед вживанням, незалежно від того, яким методом ви користуєтесь.
Споживання здорової їжі — це запорука вашого самопочуття! А всі корисні покупки зручніше робити з сервісом порівняння цін від GoToShop!