Їжа без отрути: секрети очищення продуктів від пестицидів

Захистіть себе від шкідливих хімікатів: розповідаємо, як легко вимивати пестициди з фруктів та овочів за допомогою соди або оцту

Тетяна Рудковська

редакторка GoToShop

З дитинства нас вчили, що перед вживанням фрукти та овочі потрібно ретельно мити. Але чи знаєте ви, що проста харчова сода може стати вашим союзником у боротьбі з пестицидами?

Небезпека пестицидів

Пестициди, які широко використовуються в сільському господарстві для захисту врожаю від шкідників та хвороб, можуть становити загрозу для здоров’я людини, якщо накопичуються в їжі. Їхнє потрапляння в організм може призвести до отруєнь.

Як вимити «хімію» з овочів

Дослідження Массачусетського університету показали, що замочування продуктів у розчині харчової соди протягом 15 хвилин ефективно видаляє з них два поширених пестициди.

Ось як це зробити:

  1. Розчиніть 1 столову ложку харчової соди на 1 літр води.

  2. Замочіть фрукти та овочі в розчині на 15 хвилин.

  3. Ретельно промийте під проточною водою.

Цей метод видаляє лише пестициди з поверхні продуктів. Ті, що проникають всередину під час обробки рослини, видалити таким чином неможливо.

Оцет також може допомогти

Ще одним доступним способом очищення овочів та фруктів від пестицидів є оцет.

Ось рецепт:

  1. Змішайте 1 частину оцту з 3 частинами води.

  2. Замочіть фрукти та овочі в розчині на 15 хвилин.

  3. Промийте під проточною водою.

Пам’ятайте:

  • Жоден з цих методів не гарантує 100% видалення пестицидів.

  • Найкращий спосіб захистити себе — купувати органічні продукти, які вирощені без використання хімічних пестицидів.

  • Ретельно мийте фрукти та овочі перед вживанням, незалежно від того, яким методом ви користуєтесь.

Споживання здорової їжі — це запорука вашого самопочуття! А всі корисні покупки зручніше робити з сервісом порівняння цін від GoToShop!

Читати статті на тему

2024.11.13 17:31
Рекомендації

Можна чи ні: вживання квашених огірків при діабеті

Чи можуть люди з цукровим діабетом включати квашені огірки до свого раціону? Ми детально розглянемо склад цього продукту та його вплив на рівень цукру в крові
2024.11.13 15:30
Рекомендації

Капуста кале: зелений суперфуд, який варто включити у свій раціон

Капуста кале — не просто модний тренд, а справжній скарб природи, який допоможе вам зберегти здоров’я та насолодитися різноманітністю смаків. Відкрийте для себе цей унікальний продукт і переконайтеся в його силі
2024.11.13 14:30
Рекомендації

Пишні оладки на кефірі: як зробити, щоб тісто не опадало

Розкриваємо секрети приготування ідеального тіста для оладок на кефірі та ділимося простим покроковим рецептом
2024.11.13 13:29
Рекомендації

Користь чи шкода часнику: скільки можна вживати, щоб не нашкодити організму

Дізнайтеся, у чому полягає користь часнику, які протипоказання він має, і як правильно його вживати, щоб отримати максимум користі та мінімізувати ризики
2024.11.13 12:30
Рекомендації

Розкриваємо глибину смаку: як правильно заварювати чай пуер

Цей особливий чай вимагає дбайливого підходу до заварювання, щоб розкрити всі відтінки аромату та смаку. Розповідаємо про тонкощі цього процесу та готуємо ідеальну чашку пуеру