Великдень 2024 православні віряни в Україні відзначатимуть 5 травня. До дати залишилось не так багато часу, тому господині вже починають продумувати святкове меню. Редактори сайту GoToShop спільно з командою гастрономічного порталу SHUBA підготували для вас великоднє меню з найпоширеніших страв та розрахували його вартість.
Сирна паска стає доповненням великоднього меню, особливо, якщо ви полюбляєте все, що повʼязано з молочними продуктами. Якщо ви ще вагаєтесь, яку паску обрати — традиційну чи сирну, то запевняємо — готуйте обидві. А ми вже розрахували вартість такої смакоти.
Ідеально ніжна сирна паска
Така паска не має у своєму складі чогось надзвичайного та не потребує особливих затрат енергії. Вона має ніжну структуру, не потребує випікання і стає чудовою окрасою великоднього столу.
У середньому сирна паска обійдеться у 232,56 грн.
Вартість сирної паски у супермаркетах Києва:
Ашан — 219,30 грн
Фора — 221,76 грн
АТБ — 231,28 грн
Сільпо — 225,69 грн
Novus — 264,79 грн
Інгредієнти:
Сир кисломолочний 300 г
Цукор 70 г
Вершки 33% 155 мл
Масло вершкове 73% 100 г
Цукати 170 г
Лимон 1 шт.
Яйце куряче, жовток 4 шт.
Приготування:
Для заварного крему змішайте 40 г цукру, вершки й жовтки. Поставте сотейник на маленький вогонь. Постійно помішуйте силіконовою лопаткою, доки крем не почне густіти. Коли з’явиться пара, перемішайте масу та зніміть з вогню. Знову перемішайте й дайте охолонути.
Додайте цедру лимона, натерши її дрібно. Всипте в сотейник з кремом і ретельно перемішайте.
Перетріть кисломолочний сир через сито двічі. Покладіть його в середню миску. Вилийте остуджений крем у сир і перемішайте.
До розм’якшеного вершкового масла додайте 30 г цукру. Збийте вінчиком. Маса має стати м’якою, як крем. Влийте до миски із сиром і заварним кремом.
Додайте до сирної маси цукати й ретельно перемішайте.
Візьміть спеціальну форму для маленької паски. Середину застеліть харчовою плівкою. Викладіть масу в форму та постукайте, щоб маса добре по ній розійшлася.
Обмотайте харчовою плівкою паску разом з формою. І поставте в морозилку щонайменше на ніч.
Раніше ми розрахували вартість домашньої ковбаси, яка стане смачним та запашним доповненням вашого великоднього столу.
Щоб обрати інгредієнти до ваших великодніх страв за вигідними цінами, скористайтеся сервісом від GoToShop.
