Зберігаємо запаси: лайфхаки для збереження заморожених продуктів без електрики

Розповідаємо, як зберегти продукти в холодильнику під час відключення світла, використовуючи прості методи

Зберігаємо запаси: лайфхаки для збереження заморожених продуктів без електрики
Тетяна Рудковська

Тетяна Рудковська

редакторка GoToShop

В умовах постійних відключень електроенергії, питання збереження продуктів, особливо заморожених, стає як ніколи актуальним. Не хвилюйтесь, адже існує декілька простих способів, які допоможуть вам вберегти запаси їжі, навіть якщо світло зникло надовго.

Перші кроки

Заздалегідь підготуйтеся та заморозьте контейнери з водою. Це допоможе вам довше зберегти холод в холодильнику та морозилці, коли електрика вимкнена. Тримайте дверцята закритими. Чим рідше ви відкриваєте дверцята холодильника та морозильної камери, тим довше буде зберігатися холод. Визначте, які продукти ви можете з'їсти протягом 4 годин (без холодильника) або 48 годин (з повним морозильником), а які потребують термінового приготування або альтернативного зберігання.

Зберігаємо продукти в холодильнику

Заповніть холодильник, адже чим щільніше він заповнений, тим краще буде зберігатися холод. Загорніть м’ясо, рибу та інші швидкопсувні продукти в термопакети з льодом. Зберігайте продукти на полицях — холодне повітря опускається вниз, тому найхолодніше місце саме на полицях. Не перевантажуйте холодильник — це може порушити циркуляцію повітря і призвести до швидшого псування продуктів.

Вас також зацікавить:

Безпечне харчування при відключенні світла: що не можна їсти без холодильника

Врятувати їжу: як зберегти продукти у холодильнику без світла

Зберігаємо продукти в морозилці

Заповніть морозильну камеру. Як і у випадку з холодильником, чим щільніше вона заповнена, тим краще буде зберігатися холод. Використовуйте фольгу та пакети для заморожування. Щільно загорніть продукти, щоб запобігти утворенню криги та опіків морозильною камерою. Заморожуйте порційно — так ви зможете швидше розморозити необхідну кількість продуктів, коли світло з’явиться. Не відкривайте часто дверцята, адже це призводить до витоку холодного повітря.

Нагадаємо, що придбати усе усе необхідне за вигідними пропозиціями допоможе сервіс порівняння цін від GoToShop!

Додаткові поради:

  • Використовуйте сухий лід. Якщо є можливість, придбайте сухий лід. Він може довше зберігати холод, ніж звичайний лід.

  • Зберігайте продукти в прохолодному місці. Якщо у вас є льох, веранда або тінисте місце на вулиці, можна зберігати там деякі продукти.

  • Приготуйте їжу. Якщо ви не можете зберігати їжу в холодильнику або морозилці, приготуйте її, поки вона не зіпсувалася. Ви можете заморозити готові страви або з'їсти їх протягом декількох днів.

  • Не вживайте в їжу продукти, які мають неприємний запах, змінили колір або текстуру.

Пам’ятайте, що навіть за дотримання всіх цих порад, деякі продукти можуть зіпсуватися під час відключення світла. Тому важливо мати запас продуктів, які не потребують зберігання в холодильнику, наприклад, консерви, крупи, горіхи, сухофрукти.

Дотримуючись цих простих порад, ви зможете зберегти свої запаси їжі навіть під час відключення світла.

Раніше ми писали про помилки, яких слід уникати, щоб зберегти продукти свіжими. Якщо хочете зберегти продукти свіжими довше, уникайте цих поширених помилок при користуванні морозильною камерою!

  • Дешево. Переконайтесь! Київ
    27 лютого 2024 - 2 січня 2025

    Напівтушка Курка по-домашньому курчати кг

    134грн
    - 22% 169.9 грн
  • Гомілка курчат-бройлерів Чебатурочка охолоджена

    75.69грн
    - 21% 94.75 грн
  • Супер акція!
    13 - 19 червень 2024
    67.9грн
    - 21% 85.9 грн
  • Читати статті на тему

    2024.06.18 08:39
    Як зберігати продукти

    Як зберігати мед: головні правила

    Щоб зберегти корисні властивості, потрібно знати, як зберігати мед правильно
    2024.06.17 17:32
    Як зберігати продукти

    Як зберегти цвітну капусту свіжою: секрети та поради

    Ділимось секретами розповідаємо правильного вибору та зберігання цвітної капусти, щоб максимально довго насолоджуватися її смаком і корисними властивостями
    2024.06.17 15:50
    Як зберігати продукти

    Часникові стрілки: сезонний делікатес з незвичайним смаком

    Знайомимо вас з часниковими стрілками - сезонним делікатесом, багатим на вітаміни, з пікантним смаком та безліччю кулінарних можливостей.
    2024.06.17 11:15
    Як зберігати продукти

    Небезпека на кухні: 6 помилок, через які ви можете отруїтися

    Розповідаємо про 6 поширених помилок при зберіганні продуктів, які можуть призвести до харчового отруєння, та даємо практичні поради, як правильно зберігати їжу, щоб вона залишалась свіжою, смачною та безпечною для вживання
    2024.06.17 08:14
    Як зберігати продукти

    Як стерилізувати банки: 4 способи стерилізації

    Щоб ваші літні закрутки зберігались правильно, потрібно знати, як стерилізувати банки