Перець Капі — це справжня знахідка для любителів солодкого перцю. Цей сорт відрізняється не лише своїм привабливим зовнішнім виглядом, але й відмінними смаковими якостями та універсальністю у використанні.
Особливості сорту
Один з найбільших плюсів цього сорту — швидке дозрівання плодів. Ви зможете насолоджуватися свіжим урожаєм вже через 60 днів після висадки розсади. Кущі перцю Капі формують велику кількість зав’язей, що забезпечує стабільний та багатий урожай. Також цей сорт відносно стійкий до багатьох захворювань, що характерних для пасльонових культур, що значно полегшує догляд за рослинами.
Плоди перцю Капі мають солодкий смак та щільну м’якоть, що робить їх ідеальними для свіжого споживання, консервування перцю, приготування салатів, соусів, та інших страв. Перець має привабливий зовнішній вигляд, добре зберігається та легко транспортується.
Опис плодів
Плоди перцю Капі мають подовжено-конічну форму, гладку поверхню та яскраве забарвлення, яке змінюється від темно-зеленого до насичено-червоного при повному дозріванні. Товщина стінок плодів досягає 6-7 мм, а середня вага — 130-150 г. М’якоть соковита, ароматна та має приємний солодкий смак. Радимо також ознайомитися з актуальними акціями на перець, щоб купити його за найкращою пропозицією.
Вас також зацікавить:
Ціни на перець: скільки коштує в різних супермаркетах
Лечо без варіння: швидкі та здорові рецепти
Вирощування перцю Капі
Перець Капі добре росте як у відкритому, так і в закритому грунті. Рослина невибаглива у догляді, але для отримання високих врожаїв рекомендується забезпечити їй достатнє освітлення, регулярний полив та підживлення.
Кулінарне використання
Перець Капі — універсальний продукт, який знайде своє застосування в будь-якій кухні. Його можна використовувати для:
Свіжих салатів: додайте солодкий перець Капі до ваших улюблених салатів для додання яскравості та пікантності.
Заготовок на зиму: перець Капі ідеально підходить для консервування, маринування та заморожування перцю на зиму.
Гарячих страв: використовуйте перець Капі для приготування супів, рагу, соусів та інших страв.
Запікання: запечений перець Капі стане чудовим гарніром до м’яса або риби.
Вирощування перцю Капі — не лише можливість отримати смачний і корисний врожай, але й насолодитися процесом вирощування цієї чудової культури. Раніше ми розповідали, які бувають сорти перцю та як їх правильно обрати. Адже світ перцю набагато різноманітніший, ніж ви думаєте!
