Close the fixed Barcode

Рукола для здоров’я: як вона впливає на травлення

Ця зелень не лише додає неповторного смаку стравам, а й має потужний позитивний вплив на травлення, покращуючи роботу шлунково-кишкового тракту та забезпечуючи організм необхідними вітамінами та мінералами

Рукола для здоров’я: як вона впливає на травлення
Тетяна Рудковська

Тетяна Рудковська

редакторка GoToShop

Рукола, що стала популярною в сучасній кулінарії, приховує в собі не лише пікантний смак, а й цілу низку корисних властивостей. Сьогодні ми зосередимося на тому, як ця невибаглива рослина впливає на травлення і чому її варто включити до щоденного раціону.

Чим рукола корисна для травлення

  • Багата на клітковину. Рукола містить велику кількість харчових волокон, які стимулюють перистальтику кишечника, допомагають уникнути запорів та сприяють регулярному випорожненню. Клітковина також є чудовим пробіотиком, що живить корисні бактерії в кишечнику, покращуючи його мікробіом. Ознайомтесь з акціями на руколу на сайті GoToShop, щоб знайти найкращу пропозицію у супермаркетах вашого міста.

  • Знижує кислотність. Завдяки своїм лужним властивостям, рукола допомагає нейтралізувати шлункову кислоту, зменшуючи печію та дискомфорт після їжі. Це особливо корисно для людей, які страждають від гастриту або виразкової хвороби.

  • Покращує засвоєння поживних речовин. Ферменти, що містяться в руколі, сприяють розщепленню складних вуглеводів і жирів, покращуючи їх засвоєння організмом. Це допомагає уникнути здуття живота та інших проблем з травленням. А щоб зберегти свіжість зелені в холодильнику протягом тривалого часу, скористайтеся нашими дієвими порадами.

  • Захищає слизову оболонку шлунка. Антиоксиданти, що входять до складу руколи, допомагають захистити слизову оболонку шлунка від пошкоджень, спричинених шкідливими бактеріями та кислотою.

  • Стимулює вироблення жовчі. Рукола стимулює вироблення жовчі, яка необхідна для розщеплення жирів і виведення токсинів з організму. Це допомагає запобігти утворенню жовчних каменів і покращує функцію печінки.

Вас також зацікавить:

Чому неможливо влітку «запастися» вітамінами на зиму: поради дієтолога

Як зберегти петрушку свіжою: простий та дієвий метод

Як включити руколу в раціон

Не втрачайте можливості урізноманітнити свій раціон і покращити травлення — додайте руколу до своїх страв! Вона чудово поєднується з овочами, фруктами та горіхами в салатах та сендвічах. Рукола також додасть свіжості пасті з томатами та часником, а в кінці приготування супу подарує неповторний аромат. Для любителів смузі рукола стане джерелом додаткової клітковини і вітамінів. Якщо ви не плануєте використовувати всю руколу протягом декількох днів, можна зберегти зелень на зиму.

Протипоказання

Незважаючи на всі свої корисні властивості, рукола може викликати алергічні реакції у деяких людей. Якщо у вас є алергія на капусту або інші хрестоцвіті овочі, то краще утриматися від вживання руколи. Також, людям з підвищеною кислотністю шлунка слід вживати руколу з обережністю.

Рукола — це не просто смачна зелень, а й справжнє джерело здоров’я для вашого травлення. Включіть її в свій раціон і переконайтеся в її корисних властивостях самостійно. Раніше ми розповідали, як правильно сушити трави та ягоди, щоб вони зберегли свій смак і аромат.

  • Салат Пучок-Свіжачок Рукола Шпинат 75 г

    51.9грн
    - 21% 64.9 грн
  • Дешево. Переконайтесь! Київ
    27 лютого 2024 - 2 січня 2025

    Салат Пучок-Свіжачок Рукола Шпинат 75 г

    51.9грн
    - 14% 59.9 грн
  • Читати статті на тему

    2024.11.14 14:29
    Рекомендації

    Не тільки для суші: способи використання та користь норі

    Хто б міг подумати, що зелені листочки, які ми звикли бачити в суші, можуть бути справжньою скарбницею морських вітамінів і мінералів? Дізнайтеся, як норі може не тільки додати пікантності вашим стравам, але й покращити ваше здоров’я
    2024.11.14 12:29
    Рекомендації

    Здорове житло: як зберегти повітря чистим

    Хочете дихати легко і почуватися краще? Допоможемо створити здорове житло, де повітря буде чистим і свіжим, надавши прості та ефективні способи очищення повітря у вашому домі
    2024.11.14 11:34
    Рекомендації

    Як вичавити лимон без соковижималки: прості та ефективні способи

    Розповідаємо про різноманітні способи вичавлення соку з лимона без використання соковижималки. Спробуйте прості та ефективні методи, які можна застосувати в домашніх умовах
    2024.11.14 10:34
    Рекомендації

    Порівняння сортів петрушки: яка зелень найкорисніша

    Дізнайтесь, чим відрізняється листова петрушка від кореневої, які вітаміни та мінерали містять ці рослини, а також як включити їх у свій раціон для максимальної користі для здоров’я
    2024.11.13 17:31
    Рекомендації

    Можна чи ні: вживання квашених огірків при діабеті

    Чи можуть люди з цукровим діабетом включати квашені огірки до свого раціону? Ми детально розглянемо склад цього продукту та його вплив на рівень цукру в крові