Close the fixed Barcode
Як обирати продукти

Як правильно вибрати манго: ознаки стиглого фрукту

Розповідаємо, як вибрати тропічний соковитий фрукт, звертаючи увагу на його колір, гладеньку блискучу шкірку, а також форму

Як правильно вибрати манго: ознаки стиглого фрукту

Манго — це не лише екзотичний фрукт, але й джерело вітамінів, мікроелементів та антиоксидантів. Аби насолодитися його багатим смаком та корисними властивостями, важливо вміти зробити правильний вибір. Ось кілька порад, які допоможуть вам у цьому.

Зовнішній вигляд

Стиглий плід буде мати насичений жовтий, помаранчевий або червоний колір, залежно від сорту. Уникайте зелених манго, адже вони ще не дозріли і не володіють характерним багатим смаком.

Зверніть увагу на гладкість та блиск шкірки. Стиглий плід буде мати бездоганну, блискучу поверхню без тріщин, вм’ятин та плям.

На щастя, форма манго не впливає на його смак. Тому ви можете обирати плоди будь-якої форми, що вам подобаються, не переймаючись, що це якось вплине на їхні характеристики.

Дотик

Стиглий плід буде важчим за свій розмір. Злегка стисніть манго в руці — воно повинне бути трохи м’яким, але не пухким.

Злегка натисніть пальцем на шкірку манго. Якщо після натискання залишається вм’ятина, плід перезрів.

Запах

Стигле манго має приємний солодкуватий аромат з нотками хвої. Якщо фрукт не пахне, він ще не дозрів, а кислий запах свідчить про перезрілість.

Додаткові поради:

  • Найкращий сезон для манго — з липня по вересень. У цей час плоди найсмачніші та найсоковитіші.

  • Зберігайте манго при кімнатній температурі до повного дозрівання. Дозрілий плід можна зберігати в холодильнику до 5 днів.

  • Існує багато сортів манго, які відрізняються за смаком, кольором та розміром. Найпопулярніші сорти — Tommy Atkins, Kent, Alphonso, Kesar.

Не бійтеся пробувати різні сорти манго, щоб знайти свій улюблений. Звертайте увагу на зовнішній вигляд, запах та дотик плода, і ви обов’язково виберете стигле та смачне манго. Щоб придбати улюблений фрукт за найкращою ціною, радимо переглянути поточні акції на манго в українських супермаркетах.

Читати статті на тему

2024.12.30 16:48
Як обирати продукти

М’ясо для домашньої ковбаси: секрети вибору та приготування

Вибір м’яса для ковбаси — це ціле мистецтво, де кожен нюанс має значення. Дізнайтесь, як не потрапити в пастку неякісного продукту та створити ковбасу, від якої всі будуть в захваті
2024.12.27 16:30
Як обирати продукти

Як не помилитися при виборі ананаса в супермаркеті

Солодкий та соковитий ананас — бажаний гість на будь-якому столі, але як не помилитися з вибором та отримати справжню насолоду від цього тропічного фрукта? Знання простих, але ефективних секретів допоможуть вам завжди купувати лише стиглі та смачні плоди
2024.12.26 10:49
Як обирати продукти

Все про ікру щуки: від вибору до користі для організму

Колись доступна лише королям, сьогодні ікра щуки повертається на наші столи, дивуючи не тільки вишуканим смаком, але й вражаючою користю для здоров’я. Розкриємо секрети цього делікатесу та дізнаємося, як він може покращити ваше самопочуття
2024.12.25 11:48
Як обирати продукти

Оливки з кісточкою, без кісточки та фаршировані: як вибрати найкращі

Оливки — це не просто смачна закуска, а й справжній скарб середземноморської кухні, сповнений корисних речовин. Розповідаємо, як серед різноманіття видів вибрати справді якісні та смачні оливки, щоб не розчаруватися у покупці
2024.12.24 15:33
Як обирати продукти

5 секретів вибору Піно Грі від професійних сомельє

Розповідаємо про всі нюанси вибору вина Піно Грі: від італійського Піно Гріджіо до ельзаського Піно Грі. Розкриваємо секрети сомельє, щоб ви могли насолодитися справжнім смаком цього вишуканого напою