Close the fixed Barcode
Як обирати продукти

Як вибрати та вживати тофу з користю для здоров’я

Відкрийте для себе тофу: багатий білком, корисний для серця продукт, який легко вписати у ваше харчування

Як вибрати та вживати тофу з користю для здоров’я

Тофу — це продукт з соєвого молока, який багатий білком та поживними речовинами. Він буває різної консистенції: від м’якого шовковистого до твердого. Його можна їсти сирим, маринувати, смажити, тушкувати, додавати до супів, салатів та десертів.

Чим корисний тофу:

  • Високий вміст білка: тофу є чудовим джерелом рослинного білка, що робить його цінним продуктом для вегетаріанців та людей, які прагнуть скоротити споживання м’яса.

  • Збагачений ізофлавонами: ці рослинні сполуки мають цілий ряд переваг для здоров’я, включаючи зниження ризику розвитку раку, серцевих захворювань та остеопорозу.

  • Корисний для серця: тофу не містить холестерину і сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину (ЛПНЩ).

  • Багатий на поживні речовини: тофу — чудове джерело кальцію, заліза, магнію, фосфору, марганцю, селену та міді.

  • Сприяє схудненню: Тофу — ситний продукт, який може допомогти вам довше відчувати себе ситими і споживати менше калорій.

  • Без ГМО: Багато тофу виготовляються з органічних соєвих бобів.

Кому не можна їсти тофу:

  • людям з алергією на сою не слід вживати тофу

  • люди з проблемами щитовидної ​​залози повинні обмежити споживання сої

  • деякі дослідження показали, що вживання великої кількості сої може збільшити ризик деяких видів раку грудей у ​​жінок з естроген-залежними пухлинами

  • медичні працівники рекомендують вагітним і годуючим жінкам обмежити споживання сої

Як вибрати тофу

Тофу буває різної твердості, від м’якого шовковистого до твердого, тому обирайте вид, який найкраще підходить для вашого рецепту. Перегляньте список інгредієнтів, щоб переконатися, що тофу не містить ГМО, якщо ви їх уникаєте.

Зберігайте тофу в холодильнику після розпакування. Його можна заморозити до 5 місяців.

Тофу — це універсальний, багатий білком і поживний продукт, який може стати чудовим доповненням до здорової дієти. Більшість людей можуть безпечно вживати тофу, але деяким слід обмежити або уникати цього продукту.

Щоб ваші покупки були заощадливими, радимо переглянути акції на тофу в супермаркетах вашого міста.

Читати статті на тему

2024.12.30 16:48
Як обирати продукти

М’ясо для домашньої ковбаси: секрети вибору та приготування

Вибір м’яса для ковбаси — це ціле мистецтво, де кожен нюанс має значення. Дізнайтесь, як не потрапити в пастку неякісного продукту та створити ковбасу, від якої всі будуть в захваті
2024.12.27 16:30
Як обирати продукти

Як не помилитися при виборі ананаса в супермаркеті

Солодкий та соковитий ананас — бажаний гість на будь-якому столі, але як не помилитися з вибором та отримати справжню насолоду від цього тропічного фрукта? Знання простих, але ефективних секретів допоможуть вам завжди купувати лише стиглі та смачні плоди
2024.12.26 10:49
Як обирати продукти

Все про ікру щуки: від вибору до користі для організму

Колись доступна лише королям, сьогодні ікра щуки повертається на наші столи, дивуючи не тільки вишуканим смаком, але й вражаючою користю для здоров’я. Розкриємо секрети цього делікатесу та дізнаємося, як він може покращити ваше самопочуття
2024.12.25 11:48
Як обирати продукти

Оливки з кісточкою, без кісточки та фаршировані: як вибрати найкращі

Оливки — це не просто смачна закуска, а й справжній скарб середземноморської кухні, сповнений корисних речовин. Розповідаємо, як серед різноманіття видів вибрати справді якісні та смачні оливки, щоб не розчаруватися у покупці
2024.12.24 15:33
Як обирати продукти

5 секретів вибору Піно Грі від професійних сомельє

Розповідаємо про всі нюанси вибору вина Піно Грі: від італійського Піно Гріджіо до ельзаського Піно Грі. Розкриваємо секрети сомельє, щоб ви могли насолодитися справжнім смаком цього вишуканого напою