Базилік — це не просто ароматна зелень, що додає пікантності нашим стравам. Ця невибаглива рослина з давніх-давен використовується в народній медицині завдяки своїм численним лікувальним властивостям. Давайте розглянемо детальніше, чим корисний базилік та кому його вживання може нашкодити.
Чому базилік такий корисний
Базилік стимулює вироблення шлункового соку, покращує апетит і допомагає при проблемах з травленням, таких як здуття живота, спазми та печія. Завдяки високому вмісту антиоксидантів, базилік допомагає зміцнити імунну систему та захистити організм від вільних радикалів, які спричиняють передчасне старіння клітин. А щоб ваші покупки були не лише корисними, але й заощадливими, перегляньте актуальні акції на зелень в магазинах свого міста.
Ця рослина також має заспокійливий ефект, допомагає зняти стрес, покращує сон і підвищує настрій. Ефірні олії базиліка мають антибактеріальні властивості, що допомагають у боротьбі з інфекціями дихальних шляхів та шкірними захворюваннями. Базилік може бути корисним для людей, які страждають на діабет, оскільки допомагає знизити рівень цукру в крові.
Вас також зацікавить:
Як зберегти шпинат на зиму: 3 простих та смачних способи
Кріп: як зберегти свіжість та аромат надовго
Як використовувати базилік
Базилік можна додавати до різних страв: салатів, супів, соусів, м’ясних та рибних страв. Також з нього можна готувати чай, настої та відвари. Пам’ятайте, що існують прості та дієві методи, які допоможуть зберегти зелень свіжою протягом декількох днів, навіть без холодильника.
Кому не можна вживати базилік
Незважаючи на всі свої корисні властивості, базилік має деякі протипоказання. Його не рекомендується вживати:
Вагітним жінкам: може стимулювати скорочення матки і призвести до передчасних пологів.
Людям з епілепсією: базилік може спровокувати епілептичні напади.
Після інфаркту або інсульту та при гіпертонії: підвищує артеріальний тиск.
При тромбозах: може сприяти утворенню тромбів.
Перед тим, як почати використовувати базилік в лікувальних цілях, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.
Базилік — це справжня скарбниця корисних речовин. Однак, як і будь-який інший продукт, його потрібно вживати з обережністю. Раніше ми розповідали, як зберегти зелену цибулю свіжою надовго завдяки простим секретам та лайфхакам.