Діабет — не вирок для солодкого життя. Навіть при цьому захворюванні можна насолоджуватися смачними десертами, зокрема печивом. Однак, не все печиво однаково корисне. Які саме смаколики можна їсти діабетикам, щоб не нашкодити здоров’ю і при цьому задовольнити свої смакові рецептори?
Чому не все печиво підходить при діабеті
Основна проблема звичайного печива для діабетиків — високий вміст простих вуглеводів, які швидко підвищують рівень цукру в крові. Крім того, багато сортів печива містять велику кількість жирів, що також небажано для людей з діабетом.
Яке печиво обрати при діабеті
Щоб зробити правильний вибір, зверніть увагу на такі фактори:
Склад: переглядайте склад печива перед покупкою. Віддавайте перевагу продуктам з низьким вмістом цукру, простих вуглеводів та жирів. Обирайте печиво з високим вмістом клітковини, яка уповільнює всмоктування глюкози в кров. А щоб вибрати смаколик за найкращою ціною, радимо переглянути акції на печиво в магазинах вашого міста.
Інгредієнти: ідеальним варіантом буде печиво, виготовлене з таких безпечних інгредієнтів, як цільнозернового борошна, горіхів, насіння, сухофруктів та натуральних підсолоджувачів (стевія, еритрит).
Глікемічний індекс (ГІ): чим нижчий ГІ продукту, тим повільніше він підвищує рівень цукру в крові. Обирайте печиво з низьким або середнім ГІ.
Консультація з лікарем: перед тим, як вводити нові продукти в раціон, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом.
Вас також зацікавить:
Осіннє різноманіття: калорійність та харчова цінність фруктів
Які продукти обрати при цукровому діабеті: смачно, корисно та безпечно
Рецепти домашнього печива
Якщо ви хочете бути впевнені в складі печива, приготуйте його самостійно. Існує безліч рецептів смачного і корисного печива, яке підійде для діабетиків. Ви можете використовувати різні види борошна (цільнозернове, вівсяне, мигдальне), натуральні підсолоджувачі, горіхи, насіння та сухофрукти.
Де купити печиво для діабетиків
Спеціалізоване печиво для діабетиків можна придбати в аптеках, магазинах здорового харчування та деяких супермаркетах. Перед покупкою уважно читайте етикетки. Також пам’ятайте про продукти, які допоможуть знизити рівень цукру в крові при діабеті.
Діабет не є перешкодою для того, щоб насолоджуватися смачною їжею. Обираючи правильне печиво і дотримуючись рекомендацій лікаря, ви зможете урізноманітнити свій раціон і при цьому підтримувати нормальний рівень цукру в крові. Також дізнайтеся, чи можна вживати сливи при цукровому діабеті. Адже ці корисні фрукти, багаті на клітковину та антиоксиданти, можуть стати смачним і корисним доповненням до вашого раціону.