Збалансоване харчування: яка користь мʼяса, кисломолочних продуктів, овочів та фруктів

Весна — чудова нагода почати харчуватися збалансовано. Розповідаємо, що таке збалансоване харчування та з чим його їдять

Олена Черкасець

авторка GoToShop

Відомо, що збалансоване харчування покращує якість життя, стан здоров’я, травлення і позитивно впливає на організм в цілому. Проте далеко не всі знають, які ж продукти необхідно споживати. Виявляється, що мʼясо, овочі і кисломолочні продукти є джерелом багатьох поживних речовин, які необхідні для організму.

М’ясо є важливим джерелом білка, який необхідний для підтримки м’язів та правильного функціонування організму. Кисломолочні продукти — йогурт і сир, містять корисні бактерії, які допомагають підтримувати здоров’я шлункового тракту і зміцнюють імунну систему. Овочі і фрукти є відмінним джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які захищають клітини від пошкоджень і поліпшують роботу організму.

Редактори GoToShop розкажуть, як різноманітне харчування, яке включає м’ясо, овочі і кисломолочні продукти, може позитивно впливати на здоров’я та допоможе нам почуватися краще.

У чому користь для здоровʼя споживання мʼяса

Мʼясо у раціоні принесе значну користь для вашого здоров'я, оскільки воно є важливим джерелом багатьох поживних речовин, які необхідні, для правильного функціонування організму.

Мʼясо містить важливий білок для «будівництва і ремонту» тканин у тілі та підтримки здорових м’язів.

Активним людям та спортсменам під час тренувань і фізичних навантажень рекомендують включити до свого раціону мʼясо птиці.

Червоне м’ясо, наприклад, яловичина та ягнятина, містить гемове залізо, яке легше засвоюється організмом порівняно з негемовим залізом рослинного походження. Це залізо необхідне для формування гемоглобіну в крові та транспортування кисню до клітин, що сприяє здоровому функціонуванню організму.

Окрім цього, мʼясо є джерелом вітамінів групи В, зокрема вітаміну В12. Цей вітамін необхідний для нормальної роботи нервової системи та формування червоних кров’яних клітин.

Однак важливо пам’ятати про помірність. Занадто велике споживання м’яса може мати негативний вплив на здоров’я, зокрема збільшувати ризик розвитку хвороб серця та інших захворювань. Рекомендується включати м’ясо до раціону помірно, додаючи до свого раціону різноманітні джерела білка та поживні речовини — рибу, яйця, молочні продукти, бобові та овочі.

А чим корисні для організму молочні продукти

Кисломолочні продукти дуже корисні для нашого здоров’я з кількох причин. По-перше, вони містять живі культури бактерій, відомі як пробіотики, які допомагають підтримувати здоров’я кишківника, зберігають його мікробіом у балансі, а також покращують імунну систему.

Крім того, кисломолочні продукти багаті кальцієм, який допомагає зміцнити кістки і зуби. Регулярне вживання кисломолочних продуктів допоможе організму отримати достатню кількість кальцію.

Йогурти та домашній сир містять білок, важливий для «будівництва» м’язової тканини та забезпечення енергії.

Кисломолочні продукти є джерелом вітамінів групи В, мінералів та інших поживних речовин. Вони також можуть допомагати підтримувати наше загальне здоров’я, запобігаючи хворобам шлунково-кишкового тракту, таким як запори, діарея та запалення, завдяки пробіотикам, які вони містять.

Чим корисні для здоров’я овочі

Овочі корисні для організму, оскільки містять багато вітамінів. Наприклад, вітамін С міститься у помідорах і перці, вітамін К — у шпинаті і броколі, вітамін А в моркві і бататі, а також фолати в шпинаті і броколі.

Овочі також багаті різноманітними мінералами, такими як калій, магній і кальцій.

Крім того, овочі мають антиоксиданти, які допомагають захищати клітини від пошкоджень і стресу. Наприклад, бета-каротин, що міститься у моркві та червоній ріпі, перетворюється в організмі на вітамін А, що є сильним антиоксидантом.

Також овочі містять розчинні й нерозчинні волокна, які допомагають здоров’ю кишківника, поліпшують травлення та зменшують ризик розвитку деяких захворювань кишківника.

Регулярне споживання овочів зменшує ризики розвитку серцево-судинних захворювань, деяких видів раку, цукрового діабету та інших хронічних захворювань.

Чим корисні для організму фрукти

Фрукти — це справжні корисні скарби для нашого здоров’я. Вони містять багато вітамінів, які допомагають нашому організму працювати правильно. Наприклад, вітамін C зміцнює нашу імунну систему і робить шкіру здоровою, а вітамін A важливий для зору. Крім того, фрукти містять калій, який допомагає контролювати наш кров’яний тиск.

Фрукти також містять антиоксиданти — флавоноїди, каротиноїди та фітонутрієнти, які захищають клітини від пошкоджень, запобігають запаленням та допомагають знижувати ризик розвитку хронічних захворювань.

Фрукти містять розчинні й нерозчинні волокна, вони підтримують здоров’я кишківника, поліпшують травлення і запобігають різним хворобам. Крім того, фрукти мають низьку кількість калорій, що робить їх ідеальними для здорового харчування та контролю ваги.

Обирайте продукти для збалансованого харчування вигідно. Для цього використовуйте сервіс GoToShop — порівнюйте ціни та знаходьте найвигідніші пропозиції.

Читати статті на тему

2024.09.19 16:26
Рекомендації

Що ви робите не так: поширені помилки при готуванні олів'є

Хочете, щоб улюблений салат завжди виходив смачним і довершеним? Розповідаємо про найпоширеніші помилки при приготуванні олів'є та даємо практичні поради, які допоможуть вам уникнути їх
2024.09.19 15:29
Рекомендації

Розвінчуємо міфи: чи можна їсти картоплю і худнути

Картопля — джерело цінних поживних речовин, але часто вважається ворогом стрункої фігури. Розповідаємо, чи справді цей овоч заважає схудненню, і як правильно включити картоплю в свій раціон
2024.09.19 11:28
Рекомендації

Калорійність гарбуза та його роль у дієтичному харчуванні

Розповідаємо про всі переваги гарбуза для тих, хто стежить за вагою. Дізнайтеся про його калорійність, склад вітамінів та мінералів, а також, як включити гарбуз у свій раціон
2024.09.18 16:31
Рекомендації

Скільки хвилин насправді потрібно варити каву в турці

Дізнайтесь, як такі фактори, як помел кави, температура води та час варіння, впливають на смак вашого напою, і як досягти ідеального результату
2024.09.18 13:27
Рекомендації

Кавун для краси: сонячна ягода для вашої шкіри та волосся

Шукаєте природні засоби для догляду за шкірою та волоссям? Кавун — справжній скарб краси, який глибоко зволожує шкіру, захищає від шкідливого впливу навколишнього середовища та зміцнює волосся