Сосиски — популярный продукт, который часто используется для быстрого и сытного перекуса. Однако, не все сосиски одинаковые — некоторые из них могут содержать больше добавок, чем мяса.
Несколько советов, которые помогут выбрать качественные сосиски
1. Читайте этикетку
Самое важное — это внимательно читать этикетку. Обратите внимание на состав продукта — мясо должно быть на первом месте в списке ингредиентов. Содержание мяса в сосисках категории А должно быть не менее 80%, категории Б — 60%, категории В — 40%. Избегайте сосисок, содержащих много искусственных добавок, таких как соевый белок, крахмал, красители, ароматизаторы и консерванты.
2. Обратите внимание на внешний вид
Качественные сосиски должны быть однородного цвета без пятен и пустот, а оболочка должна быть плотной, без повреждений. Срез сосиски должен быть однородным, без комочков и хрящей.
3. Проверьте консистенцию
Свежие сосиски всегда упругие и эластичные. Если сосиска мягкая или водянистая, лучше ее не покупать. При нажатии на качественную сосиску, она должна быстро восстанавливать свою форму.
4. Обратите внимание на запах
Свежие сосиски обладают приятным мясным запахом. Кислый, затхлый или посторонний запах свидетельствует о том, что продукт испорчен.
5. Не гонитесь за дешевизной
Как правило, дешевые сосиски содержат больше добавок и меньше мяса. Не экономьте на своем здоровье, лучше выбрать чуть более дорогой, но качественный продукт. Чтобы ваши покупки были экономными для кошелька, ознакомьтесь с текущими и будущими акциями на сосиски.
6. Проверяйте срок годности
Не покупайте сосиски с просроченным сроком годности. Храните сосиски в холодильнике не более 3-х суток после вскрытия упаковки.
7. Приготовление
Качественные сосиски не разваливаются при варке или жарке. Срез вареной сосиски должен быть однородным, без пустот.
8. Ищите маркировку ДСТУ
Наличие маркировки ДСТУ на упаковке сосисок гарантирует, что продукт соответствует украинским государственным стандартам качества. ДСТУ нормирует состав, органолептические показатели (вкус, запах, цвет, консистенция) и другие характеристики сосисок. Выбирая сосиски с маркировкой ДСТУ, вы можете быть уверены, что они безопасны и изготовлены из качественного сырья.
Помните, чем меньше в сосисках добавок, тем лучше! Не экономьте на своем здоровье и выбирайте только качественные продукты с помощью сервиса сравнения цен от Gotoshop.
