З 11 березня в Україні розпочалась Масляна — час, коли ми ласуємо смачними млинцями. Кожна господиня має свій рецепт, який передається із покоління в покоління та не потребує підглядання в інструкцію. Але якщо ви хочете цьогоріч урізноманітнити свій стіл, команда гастрономічного порталу SHUBA підготувала рецепти смачних млинців, а редактори GoToShop розрахували їх вартість у супермаркетах України.
Сьогодні пропонуємо приготувати незвичайні млинці з маком, якими ви точно здивуєте всіх.
Млинці за таким рецептом виходять легкі та повітряні, солодкі та текстурні завдяки зернам маку. Вони легкі у приготуванні та універсальні: обирайте до млинців, що полюбляєте більше — варення, мед або сметану — смакують однаково добре з будь-яким соусом. Також млинці з маком можна їсти солоними, для цього просто зменшіть кількість цукру у рецепті.
У середньому млинці з маком обійдуться вам у 67,04 грн.
Вартість млинців з маком у різних торгових мережах Києва:
Фора — 65 грн
АТБ — 66,08 грн
Сільпо — 66,78 грн
Ашан — 68,54 грн
Novus — 68,78 грн
Інгредієнти:
Борошно пшеничне 200 г
Яйця курячі 4 шт.
Цукор 4 ст. л.
Молоко 2,5% 500 мл
Крохмаль 2 ст. л.
Мак 3 ст. л.
Окріп 250 мл
Сіль 3 г
Приготування:
В глибоку миску вбийте яйця, додайте цукор, сіль і перемішайте вінчиком до повного розчинення цукру.
Налийте соняшникову олію без запаху, молоко і знову перемішайте. До цієї маси додайте крохмаль, борошно і перемішайте до однорідності.
Додайте мак і налийте окріп і ретельно перемішайте вінчиком до однорідної маси. Дайте тісту постояти 15 хвилин.
Смажте млинці на змащеній олією сковороді на середньому вогні. Налийте тісто і розподіліть по всій сковороді. Коли краї млинця підрум’яняться, переверніть на другий бік і смажте ще 30 секунд.
Посмажте всі млинці і подавайте їх з джемом, медом або сметаною.
Усі інгредієнти до своїх смачних страв вигідно ви можете купувати завдяки сервісу порівняння цін від GoToShop.
