Редиска — справжній скарб корисних речовин. Цей коренеплід має пікантний смак та хрустку текстуру, а також низку властивостей, які позитивно впливають на наше здоров’я.
Чому редиска корисна
Джерело вітамінів і мінералів: редиска багата на вітаміни С, групи В, а також містить калій, кальцій, залізо та інші важливі елементи.
Підтримка імунітету: вітамін С, що міститься в редисці, зміцнює імунну систему та допомагає організму боротися з інфекціями.
Здоров’я серцево-судинної системи: калій, що присутній у редисці, регулює артеріальний тиск та покращує роботу серця.
Поліпшення травлення: клітковина, що міститься в редисці, стимулює перистальтику кишечника та покращує травлення.
Антиоксидантні властивості: редиска містить антиоксиданти, які захищають клітини організму від пошкодження вільними радикалами.
А дізнатися ціни на редис у вашому регіоні ви можете за допомогою сервісу GoToShop. Також радимо переглянути актуальні акції на редис у супермаркетах вашого міста.
Кому не можна їсти редиску
Незважаючи на всі корисні властивості, редиска має і протипоказання. Її не варто вживати при загостреннях хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту, таких як гастрит, виразка шлунка та дванадцятипалої кишки, коліт, оскільки вона може подразнювати слизову оболонку. Також від неї варто відмовитися при підвищеній кислотності шлунка, адже редиска може ще більше її підвищити.
Вас також зацікавить:
Смачна та освіжаюча окрошка: покроковий рецепт
Які фрукти та овочі потрібно їсти зі шкіркою, а які обовʼязково почистити
Як правильно вживати редиску
Найбільше корисних речовин зберігається в свіжій редисці. Її можна додавати до салатів, закусок, використовувати як гарнір. Пам’ятайте, як зберегти редиску свіжою, щоб вона швидко не в’яла та не втрачала свої цінні якості. Цей овоч також можна тушкувати, варити, додавати в супи. Термічна обробка знижує гостроту і робить редиску більш щадною для шлунка.
Редиска — це цінний продукт харчування, який може стати відмінним доповненням до раціону. Однак, перед тим як включити її в меню, варто проконсультуватися з лікарем, особливо якщо у вас є хронічні захворювання. Раніше ми писали про дивовижні переваги редиски для здоров’я, про які ви могли не знати, та про те, чому цей освіжаючий овоч повинен стати невід'ємною частиною вашого раціону.
