Згущене молоко — улюблені ласощі вже не одного покоління, які не втрачають своєї актуальності й сьогодні. Без нього неможливо собі уявити безліч десертів, і воно, як і раніше, лідирує в списку найпопулярніших топінгів нарівні з шоколадом і джемом.
Зараз на полицях магазинів можна знайти безліч різних брендів і баночок зі згущеним молоком, але красива упаковка ще не гарантія хорошої якості продукту. Редактори GoToShop зібрали для вас корисні поради, як правильно вибрати згущене молоко і на що варто звернути увагу.
Упаковка
Найчастіше згущене молоко продається в металевих банках, хоча сьогодні можна знайти його і в пластикових пляшках або пакетах. За великим рахунком, неважливо, яку саме упаковку ви виберете, головне, щоб вона була цілісною і неушкодженою.
І якщо з пластиком тут все більш-менш зрозуміло, то металеві банки під час купівлі уважно огляньте — на них не повинно бути слідів іржі або вм’ятин. Адже під час деформації пошкоджується сам метал, і шкідливі речовини з нього можуть потрапити в продукт.
Склад
Якісне та справжнє згущене молоко має складатися з двох інгредієнтів — натурального незбираного молока та цукру. Звісно, зараз уже доволі складно знайти саме такий склад. Адже виробники дедалі частіше додають у продукт різноманітні ароматизатори та консерванти, щоб подовжити термін придатності згущеного молока та зробити його смак більш насиченим. Проте уважно читайте склад і намагайтеся уникати згущеного молока з великою кількістю дивних добавок, особливо Е-елементів.
Термін придатності
Згущене молоко хоч і має тривалий термін придатності, але теж не може зберігатися вічно. Вивчіть етикетку і подивіться на термін придатності товару. Намагайтеся купувати продукт із тривалішим терміном, якщо не плануєте використати всю упаковку найближчим часом. І вже точно не купуйте прострочене згущене молоко.
Бренд
Вибір певної марки або бренду залежить виключно від ваших уподобань. Але намагайтеся купувати продукт від тих виробників, яких ви знаєте. Великі бренди і відомі місцеві виробники краще стежать за якістю своєї продукції, мають необхідні сертифікати і шанують свою репутацію, тож ризик купити неякісний товар у цьому разі помітно знижується.
Консистенція
Якщо упаковка зі згущеним молоком прозора, то перевірити цей пункт можна буде ще до купівлі, якщо ж ні — то вже тільки перед вживанням. Відкрийте упаковку і подивіться на консистенцію згущеного молока. Воно має бути однорідним, гладеньким, без грудочок чи кристалічних включень, з приємним і солодким ароматом. А колір згущеного молока може коливатися від білого до кремового. У будь-якому іншому випадку, якщо вам щось не подобається або здається підозрілим, то таке згущене молоко краще не вживати.
Ось такі прості поради допоможуть вам вибрати хороше і якісне згущене молоко. Пам’ятайте, що згущене молоко може трохи відрізнятися за смаком, ароматом і густотою залежно від брендів. Пробуйте та обирайте те, що найбільше підходить саме вашому смаку та кулінарним потребам.
А порівняти ціни на згущене молоко у вашому місті ви можете просто зараз за допомогою онлайн сервісу GoToShop. Вибирайте, порівнюйте і купуйте найкраще. Також радимо ознайомитися з актуальними акціями на згущене молоко перш ніж вирушати у супермаркет.