Горіхи — цінне джерело білків, жирів, вітамінів та мінералів. Тому правильне зберігання допоможе зберегти свіжість, смак та поживні властивості горіхів. GoToShop підготував для вас кілька корисних порад.
1. Горіхи найкраще зберігати в сухому та прохолодному місці, щоб уникати контакту з вологою та теплом, які можуть прискорити процес псування
2. Підберіть герметичні контейнери, які допоможуть убезпечити горіхи від потрапляння повітря, що призводить до окислення та зниження якості.
3. Уникайте світла. Горіхи краще зберігати у темному місці чи в контейнерах, які не пропускають світло.
4. Пам’ятайте також, що горіхи можуть вбирати запахи, тому не кладіть їх поруч із ароматними продуктами.
5. Якщо ви маєте кілька видів горіхів, краще зберігати їх окремо. Деякі види, особливо волоські горіхи, можуть виділяти олію, яка впливатиме на інші сорти горіхів.
6. Якщо потрібно зберігати горіхи довше, розгляньте варіант із заморожуванням. Розподіліть горіхи по порціях у герметичних контейнерах та заморожуйте, щоб зберегти свіжість та поживні властивості.
7. Регулярно перевіряйте горіхи на ознаки псування — неприємний запах, гіркуватий присмак чи плісняву.
Пам’ятайте, що горіхи можуть швидко псуватися через високий вміст жирів, тому дотримуйтесь рекомендацій щодо зберігання для збереження максимальної якості продукту. А щоб придбати їх вигідно, радимо ознайомитися з актуальними акціями на горіхи.
