Як зберегти банани свіжими: два простих секрети

Розповідаємо про два простих секрети, які допоможуть зберегти свіжість бананів на два тижні: занурення у холодну воду та обгортання харчовою плівкою

Як зберегти банани свіжими: два простих секрети
Тетяна Рудковська

Тетяна Рудковська

редакторка GoToShop

Банани — це смачний і поживний фрукт, який люблять люди різного віку. Але, на жаль, вони швидко псуються, покриваючись коричневими плямами. Сьогодні ми поділимося двома простими, але дієвими секретами, які допоможуть зберегти свіжість бананів на два тижні.

Занурення у воду

Цей метод ґрунтується на тому, що вода створює захисний бар'єр навколо банана, який уповільнює вихід етилену — газу, що сприяє дозріванню.

Як це зробити:

  • Наповніть миску або каструлю холодною водою.

  • Занурте банани у воду на 1-2 хвилини.

  • Дайте їм обсохнути на паперовому рушнику.

  • Зберігайте банани в прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів.

Обгортання харчовою плівкою

Цей метод також уповільнює вихід етилену, але робить це шляхом створення герметичного бар'єру навколо банана.

Як це зробити:

  • Відокремте банани від зв’язки.

  • Обгорніть хвостик кожного банана харчовою плівкою.

  • Зберігайте банани в прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів.

Додаткові поради:

  • Купуйте банани зеленого кольору, які ще не дозріли.

  • Зберігайте банани подалі від інших фруктів, які виділяють етилен, таких як яблука, груші та помідори.

  • Не зберігайте банани в холодильнику, адже це може призвести до потемніння їх шкірки.

Дотримуючись цих порад, ви будете насолоджуватися свіжими та апетитними бананами довше! А щоб придбати улюблені фрукти за вигідними цінами, скористайтеся сервісом GoToShop, за допомогою якого можна швидко та легко порівняти ціни на банани в мережах супермаркетів України.

Читати статті на тему

2024.06.18 08:39
Як зберігати продукти

Як зберігати мед: головні правила

Щоб зберегти корисні властивості, потрібно знати, як зберігати мед правильно
2024.06.17 17:32
Як зберігати продукти

Як зберегти цвітну капусту свіжою: секрети та поради

Ділимось секретами розповідаємо правильного вибору та зберігання цвітної капусти, щоб максимально довго насолоджуватися її смаком і корисними властивостями
2024.06.17 15:50
Як зберігати продукти

Часникові стрілки: сезонний делікатес з незвичайним смаком

Знайомимо вас з часниковими стрілками - сезонним делікатесом, багатим на вітаміни, з пікантним смаком та безліччю кулінарних можливостей.
2024.06.17 11:15
Як зберігати продукти

Небезпека на кухні: 6 помилок, через які ви можете отруїтися

Розповідаємо про 6 поширених помилок при зберіганні продуктів, які можуть призвести до харчового отруєння, та даємо практичні поради, як правильно зберігати їжу, щоб вона залишалась свіжою, смачною та безпечною для вживання
2024.06.17 08:14
Як зберігати продукти

Як стерилізувати банки: 4 способи стерилізації

Щоб ваші літні закрутки зберігались правильно, потрібно знати, як стерилізувати банки