Close the fixed Barcode
Як зберігати продукти

Помідори на зиму: топ рецептів збереження

Розповідаємо про найсмачніші та найнезвичайніші способи зберегти соковиті помідори на зиму, від класичних маринадів до експериментальних поєднань зі спеціями та іншими продуктами

Помідори на зиму: топ рецептів збереження

Помідори — це сонячний дар літа, який хочеться зберегти на всю зиму. Їх яскравий смак і аромат додадуть пікантності будь-якій страві. Існує безліч способів зберегти користь помідорів, законсервувавши їх на зиму, кожен з яких має свої особливості та переваги. Команда GoToShop підготувала для вас декілька цікавих і незвичайних рецептів, які дозволять насолоджуватися смаком помідорів навіть в холодну пору року.

Класичні рецепти з новим звучанням

Помідори у власному соку з медом

Цей рецепт поєднує в собі солодкість меду та кислинку помідорів. Додайте кілька гілочок свіжого базиліку та кілька зубчиків часнику для більш насиченого аромату.

Вас також зацікавить:

В’ялені помідори на сонці: секрети приготування та зберігання на зиму

Мариновані смажені помідори: пікантна заготовка на зиму

Мариновані помідори з імбиром і лаймом

Незвичайне поєднання інгредієнтів додасть пікантну нотку традиційному рецепту. Спробуйте додати трохи меду для балансу смаку. Радимо також ознайомитися з актуальними акціями на помідори, щоб купити їх за найкращою пропозицією.

Експериментуємо зі спеціями

Помідори з коріандром та чилі

Гострий коріандр і пекучий чилі додадуть пікантності цьому рецепту. Ці помідорчики чудово підійдуть до м’ясних страв.

Помідори з каррі та куркумою

Ця індійська комбінація спецій надасть помідорам золотистий колір і насичений аромат. Додайте трохи кокосового молока для кремової текстури. Проста технологія приготування гарантує тривале зберігання помідорів, а завдяки незвичайному смаку, вони припадуть до душі всім ласунам!

Помідори з розмарином і чебрецем

Ароматні трави додадуть помідорам вишуканий смак. Ця закуска ідеально підійде до страв з гриля.

Нестандартні ідеї для консервування

  • Помідори, запечені з бальзамічним оцтом і медом: перед консервуванням помідори запікають у духовці з додаванням бальзамічного оцту, меду і ароматних трав. Цей метод дозволяє розкрити весь смак помідорів. Перед приготуванням не забудьте ретельно вимити помідори та просушити їх.

  • Помідори, консервовані з овочами гриль: смачні грильовані овочі (перець, баклажани, цибуля) додадуть помідорам димний аромат.

  • Помідори, консервовані з морепродуктами: незвичайне поєднання, яке сподобається любителям експериментів. Додайте до помідорів дрібно нарізані креветки, кальмари або мідії.

Кожен з цих рецептів можна адаптувати під свої смакові вподобання. Експериментуйте з різними видами помідорів, спеціями і травами. Головне — зберегти тепло літа в кожній баночці! Раніше ми розповідали, як приготувати хрусткі, ароматні та неймовірно смачні мариновані помідори на зиму за унікальним рецептом, який збереже вітаміни та мікроелементи.

Додаткові пропозиції
28 січня - 10 лютого 2025

Томати Sacla запечені в духовці з перцем чилі, 285г

159грн
- 21% 199 грн
Лайк Ціна
6 - 19 лютий 2025

Помідори Dawtona нарізані без шкірки

54.9грн
- 22% 69.9 грн
Кращої ціни не знайдеш!
31 січня - 28 лютого 2025

Томати Varto з перцем мариновані 680 г-Varto

67.9грн
- 16% 79.9 грн
169грн
- 15% 198 грн

Перець солодкий червоний

169.95грн
- 11% 189.95 грн

Читати статті на тему

2024.12.30 15:30
Як зберігати продукти

Небезпека на кухні: 6 помилок, через які ви можете отруїтися

Розповідаємо про 6 поширених помилок при зберіганні продуктів, які можуть призвести до харчового отруєння, та даємо практичні поради, як правильно зберігати їжу, щоб вона залишалась свіжою, смачною та безпечною для вживання
2024.12.30 11:30
Як зберігати продукти

Скільки може зберігатися куряче філе в холодильнику: розбираємося в нюансах

Скільки можна зберігати куряче філе в холодильнику, які фактори впливають на його термін придатності, як правильно його зберігати та розпізнати ознаки псування
2024.12.27 13:52
Як зберігати продукти

Чи можна заморозити залишки яєць після приготування випічки

Розповідаємо про можливість та правильні способи заморожування залишків яєць після приготування випічки, включаючи сирі білки, жовтки, збиті яйця та деякі готові страви з них, а також про терміни та умови зберігання
2024.12.25 15:21
Як зберігати продукти

Економія часу та грошей: як правильно зберігати вакуумовані продукти

Розглядаємо всі аспекти зберігання вакуумованих продуктів, від підготовки до правильного температурного режиму, щоб ви могли максимально продовжити термін їхньої придатності та зберегти свіжість
2024.12.19 16:30
Як зберігати продукти

Терміни зберігання продуктів у вакуумній упаковці без холодильника

Розповідаємо, як довго можна зберігати різні продукти у вакуумній упаковці без холодильника, щоб ви могли насолоджуватися свіжою їжею довше