Вода — основа життя, і важливо мати доступ до чистої питної води, особливо під час надзвичайних ситуацій або коли ви стикаєтеся з дефіцитом води.
Як правильно зберігати воду: вибір ємності
Пластикові пляшки
Підходять для зберігання води, але важливо вибирати ті, що зроблені з харчового пластику (маркування PET або PETE). Не використовуйте пляшки з-під хімічних речовин або інших рідин, адже вони можуть виділяти шкідливі речовини у воду. Зберігайте пластикові пляшки з водою в темному прохолодному місці, щоб запобігти розмноженню бактерій, і замініть воду в них кожні 6 місяців.
Скляні ємності
Найкращий варіант для довготривалого зберігання води (до 3 років). Скло не вступає в реакцію з водою і не виділяє шкідливих речовин. Зберігайте скляні ємності в темному прохолодному місці, щоб вода залишалась свіжою. Пам’ятайте, що скло крихке, тому будьте обережні при транспортуванні. А щоб поповнити запаси за найвигіднішою ціною, радимо переглянути акції на питну воду в українських супермаркетах.
Металеві каністри
Також можна використовувати для зберігання води, але вони можуть вступати в реакцію з нею, тому важливо вибирати каністри з нержавіючої сталі або алюмінію, які призначені для харчових продуктів. Зберігайте металеві каністри в темному прохолодному місці та переконайтеся, що вони не мають іржі.
Вас також зацікавить:
Перевірка якості води для консервації: простий метод з чаєм
Не всі води однакові: як підібрати мінеральну воду для себе
Як очистити воду для довшого збереження
Існує кілька методів очищення води, які можна використовувати для її зберігання:
Фільтрація — це ефективний спосіб видалення з води домішок, бактерій та інших забруднень. Фільтри бувають різних типів, тому важливо вибрати той, який відповідає вашим потребам.
Кип’ятіння — це простий і доступний метод знезараження води. Кип’ятіння вбиває бактерії та віруси, але не видаляє з води хімічні речовини та інші домішки.
Хімічне знезараження використовується в екстрених випадках, коли інші методи недоступні. Хімічні дезінфікуючі засоби вбивають бактерії та віруси, але важливо використовувати їх з обережністю та дотримуватися інструкцій виробника.
Умови для довгого зберігання води
Щоб зберегти користь води, її свіжість та придатність для пиття протягом тривалого часу, важливо дотримуватися наступних умов:
Температура: зберігайте воду при +5°C — +20°C. Занадто висока температура може призвести до розмноження бактерій, а занадто низька — до замерзання води і пошкодження ємності.
Світло: бережіть воду від прямих сонячних променів. Ультрафіолетове випромінювання може сприяти розмноженню водоростей і псувати смак води.
Повітря: щільно закривайте ємності з водою. Це запобіжить забрудненню води пилом, бактеріями та іншими шкідливими речовинами.
Місце: зберігайте воду в темному прохолодному місці, подалі від джерел тепла, хімічних речовин та паливно-мастильних матеріалів.
Не зберігайте воду:
поблизу джерел тепла: це може призвести до розвитку бактерій і псування смаку води;
поблизу хімічних речовин: хімічні речовини можуть просочитися в воду і зробити її небезпечною для вживання;
поблизу паливно-мастильних матеріалів: паливо може просочитися в воду і зробити її неприємною на смак та небезпечною для вживання.
Щоб вода завжди була свіжою та безпечною для пиття, важливо регулярно оновлювати запаси. Пластик з часом може виділяти шкідливі речовини, тому воду в пластикових пляшках рекомендується міняти кожні півроку. Скляну тару бажано оновлювати кожні 1-2 роки, незважаючи на її інертність, оскільки в ній можуть накопичуватися бактерії. Воду в баках слід міняти кожні 2-3 дні, щоб запобігти розмноженню мікроорганізмів.
Пам’ятайте, що правильне зберігання води допоможе вам зберегти її свіжою та придатною для пиття протягом тривалого часу. Раніше ми розповідали, чому потрібно пити воду вранці. Багато людей звикли пити холодну воду зранку, але експерти рекомендують обирати теплу, адже вона має ряд переваг.
